Putenstreifen in Cornflakespanier | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 500g Putenbrust 3 Tassen Cornflakes 1 Ei Mehl etw. Milch
Kategorie: Fleisch & Geflügelgerichte
Lammfilet mit Paprikagemüse und Polenta | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 600 g Lammfilet 4 TL Sonnenblumenöl 400 ml Bratensaft (Fertigprodukt) 80 g Butter 16 g Knoblauchzehe 120 g Lauch 120 g Paprikaschote gelb 120 g Paprikaschote rot 120 g...
Gemüsesalat mit Filetscheiben | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 500 g Lungenbraten (Rind oder Schwein) 1 gelber + 1 roter Paprika 12 Kirschparadeiser bzw. 8 getrocknete Tomaten 1 mittlere Zucchini 1 TL engl. Senf 50 g Parmesan 50...
Geschmorter Wildschweinbraten am Gemüsebett | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 1,4 kg Wildschweinrollbraten 280 g Karotten (Möhren) 300 g Sellerie 10 Pfefferkörner 10 Wacholderbeeren 4 El frische Thymianblättchen 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 2 Äpfel (z.B. Elstar od. Jonagold) 1/4...
Kokoshühnchen mit Safranrisotto und roten Rüben | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 Schalotten 2 Stk. Rote Rüben (Rote Beete) 6 TL Olivenöl (gesamt) 300 g Risotto-Reis (Arborio-Reis, ital. Rundkornreis) 750 ml Gemüsebrühe 250 ml Weißwein 6-8 Safranfäden 80 g Parmesan, am...
Hühnerbrust mit Mozzarella und getrockneten Tomaten | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 Stück gr. Hühnerbrüste (Filet) 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl (250 ml) 250 g Karotten (Möhren) 2 Stk. Mozzarella frischer Basilikum Meersalz, Pfeffer, 1 EL brauner Zucker
Gefüllte Lammschulter auf Ofengemüse | Rezept
————————– Zutaten (6 Portionen): 1,2 kg Lammschulter oder Schlögel 500 g Kirschtomaten 500 g getrocknete Tomaten (in Öl) 1 große Melanzani (Aubergine) 6-8 mittlere Schalotten (Zwiebel) 4 Zehen Knoblauch ca. 400 g Semmelwürfel (Knödelbrot)...
Hühneroberkeulen mit Bärlauch-Spaghetti | Rezept
⭐ Geniales Rezept für Hühneroberkeulen mit Bärlauch-Spaghetti: schnell und unkompliziert zuzubereiten. Mit einfacher Schritt für Schritt-Anleitung!
Kohl-Schupfnudeln überbacken | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 Packungen Schupfnudeln (Fertigprodukt), ca. 800 gr. oder 500 g mehlige Erdäpfel (Kartoffel) 200 g griffiges Mehl 60 g Weizengrieß 30 g zerlassene Butter 2 Eier 150 g Kohl 1...
Zucchini gratiniert mit Putenbrust | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 4 kleine Zucchini 2 Tasse Gemüsebrühe 500 g Putenbrust 1 geh. TL Speisestärke 1 /2 Becher Sahne 1 Knoblauchzehe 100 g Schafskäse in Würfel 1 TL getr. Thymian (oder...
