Eier: Sorten & Zubereitung
⭐ Welche Eiersorten gibt es, welche Arten der Zubereitung sind möglich? Und wieviel Eier pro Tag sind gesund? Und was ist mit dem bösen Cholesterin?
Verschlagwortet: Eier
Wie gesund ist das Ei?
⭐ Cholesterinbombe oder kalorienarmer Kraftspender? Eier sind weit gesünder als ihr Ruf, sie sollten aber aus biologischer Freilandhaltung stammen.
Shakshuka (Pochierte Eier in Tomatensauce) | Rezept
⭐ Shakshuka ist der Klassiker aus der jüdischen Küche und Nationalgericht Israels. Die pochierten Eier in Tomatensauce sind im ganzen Orient beliebt.
Eiaufstrich selbst gemacht | Rezept
⭐ Ob sich unser selbstgemachter Eiaufstrich besser auf einem saftigen Schwarzbrot oder einem reschen Baguette macht ist Geschmacksache. Empfehlung!
Schinkennockerl mit Oberssauce & Spiegelei | Rezept
Zutaten für 2 Portionen 250g Mehl 1 Ei (Teig) 3 El Öl 1/4l Milch 150g geriebener Käse 1 Zwiebel Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 Zehe Knoblauch 100g Schinken 1/8l Rindsuppe Kräuter 1/8l Obers...
Strammer Max | Rezept
⭐ Strammer Max ist Hausmannskost vom Feinsten und dazu ganz einfach nachzukochen! Mit diesem Rezept können Sie gar nicht falsch liegen.
Milchprodukte, Käse & Eier | Kalorientabelle
Milchprodukte weisen höchst unterschiedliche Brennwerte auf. Hier erfahren Sie die jeweiligen Kalorienwerte ganz genau.
Pochierte Eier | Rezept
Zutaten (für 4 Personen): 4 frische Eier 1 l Wasser 5 g Zucker 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Pfefferkörner 1/8 l (Kräuter-) Essig 4 vollreife Pradeiser (Tomaten) 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 5 kleine Salbeiblätter,...
Tomatenrührei mit Basilikum | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): 6 Eier 2 Fleischtomaten 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte 2 Bund Basilikum 50 g Obers (Sahne) 3 EL Olivenöl Salz weißer Pfeffer aus der Pfeffermühle
Eierlikör-Schoko-Kirschkuchen | Rezept
Zutaten (für ca. 24 Stücke):: 1 kg frische oder 2 Gläser Sauerkirschen (je 720 ml) 100 g Zartbitter-Schokolade 500 g weiche Butter/Margarine 500 g Zucker, 1 Prise Salz 8 Eier (Gr. M) 500 g...
