Frittata di agretti | Rezept
⭐ Frittata di agretti – unser einfaches Rezept für das italienische Kräuteromlett mit der besonderen Geschmacksnote von Salzkraut (Mönchsbart, Agretto).
Verschlagwortet: Eier
Zoodles: Schnelle Eier-Zucchini Pfanne | Rezept
⭐ Tolles Rezept für eine gschmackige Eier-Zucchini Pfanne. Perfekt für ein schnelles, gesundes Mahl, das nicht schwer im Magen liegt. Empfehlung!
Lebensmittel: Auf die richtige Lagerung kommt es an!
⭐ Die richtige Lagerung von Lebensmitteln ist essentiell – sie beeinflusst deren Qualität und hat so direkten Einfluss auf Ihre Gesundheit.
Gefüllte Paradeiser mit Ei und Sardellen | Rezept
⭐ Ein Klassiker der kalten Küche: Gefüllte Paradeiser mit Ei und Sardellen – das perfekte Fingerfood, besonders schnell und einfach zuzubereiten.
Eier: Sorten & Zubereitung
⭐ Welche Eiersorten gibt es, welche Arten der Zubereitung sind möglich? Und wieviel Eier pro Tag sind gesund? Und was ist mit dem bösen Cholesterin?
Wie gesund ist das Ei?
⭐ Cholesterinbombe oder kalorienarmer Kraftspender? Eier sind weit gesünder als ihr Ruf, sie sollten aber aus biologischer Freilandhaltung stammen.
Shakshuka (Pochierte Eier in Tomatensauce) | Rezept
⭐ Shakshuka ist der Klassiker aus der jüdischen Küche und Nationalgericht Israels. Die pochierten Eier in Tomatensauce sind im ganzen Orient beliebt.
Eiaufstrich selbst gemacht | Rezept
⭐ Ob sich unser selbstgemachter Eiaufstrich besser auf einem saftigen Schwarzbrot oder einem reschen Baguette macht ist Geschmacksache. Empfehlung!
Die populärsten Ernährungsirrtümer
Im Laufe der Zeit haben sich in Bezug auf Ernährung viele Missverständnisse und Halbwahrheiten gebildet. Alles Dinge, die wir von Kindesbeinen an gehört haben, die aber so nicht stimmen. Was aber ist an den...
Das Ei – Cholesterinbombe oder Kraftspender?
Eier sind regelrechte Nährstoffbomneb, sie liefern aber auch viel Cholesterin, welches sie in Verruf brachte. Neue wissenschaftliche Studien haben das Image des Eies aber wieder rehabilitiert. Denn Eier haben zwar tatsächlich viel Cholesterin, sie enthalten aber auch viel Lezithin und das ist ein Stoff, der die Cholesterinaufnahme im Körper bremst.
