Kategorie: Gesunde Ernährung

Gesünder kochen im neuen Backofen

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Wert auf ein gesundes Essen zu legen, ist noch immer keine Selbstverständlichkeit. Vielen Menschen kommt es anstrengend oder umständlich vor, sich mit diesem Thema zu beschäftigen und sie verdrängen daher lieber die gesundheitlichen Folgen...

Chutneys

Chutney – was ist das eigentlich?

Chutneys sind mittlerweile – im wahrsten Sinn des Wortes – in aller Munde, aber was sind Chutneys eigentlich, woher kommen sie, wozu passen sie, wie unterscheidet man sie von Relishs und wie kocht man...

Mundwerk - der Food Blog

dasmundwerk – Abenteuer und Experimente in Küche und Design

“Mundwerk setzt sich zusammen aus Mundart und Handwerk. Die österreichische Mundart ist etwas besonderes, sie wird von Generation zu Generation weitergegeben und ist Teil unserer Kulturgeschichte” – so die Einleitungsworte auf dem Blog ‘das...