Trockenfleisch & Beef Jerky – gesunde Protein-Snacks?
⭐ Beef Jerky und andere Arten von Trockenfleisch lassen sich überraschend einfach selbst herstellen. Doch worauf ist bei gutem Dörrfleisch zu achten?
Kategorie: Ernährung & gesundes Leben
Zucker, Fett & schlechte Gewohnheiten: so vermeiden Sie Feiertagsspeck
⭐ Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit, das ist auch okay. Die besten Tipps, wie sie auch ohne Genussverzicht gut über das neue Jahr kommen.
Nahrungsergänzungsmittel: Natürliche oder synthetische Vitamine?
⭐ Welche Vitamine liefern tatsächlich Immun-Power? Unterscheiden sich natürliche und synthetische Vitamine? Ist Nahrungsergänzung überhaupt notwendig?
Glaubersalz – Wirkung und Anwendung von Natriumsulfat
⭐ Worauf Sie bei der Verwendung des bekannten Abführmittels achten müssen und warum Glaubersalz langfristig bei Verstopfung absolut ungeeignet ist.
Cranberries – bioaktive Substanzen schützen vor Krankheiten
⭐ Vor allem die vorbeugende Wirkung bei Frauen mit wiederkehrenden Harnwegsinfekten macht Cranberries zu einem effektiven pflanzlichen Heilmittel.
Kürbiskerne: kleine Kerne, große Wirkung
⭐ Wer Kürbiskerne in den Speiseplan einbaut, genießt einen gesunden Snack, fördert seine Verdauung und füllt seine Protein- & Mineralstoffspeicher auf.
Slow Food oder Fast Food?
⭐ Dem Trend des schnellen, billigen Essens setzen Vertreter der Slow-Food-Bewegung eine Kultur der Regionalität und des bewussten Genießens entgegen.
Grüner Kaffee: Geschmack & Wirkung ungerösteter Kaffeebohnen
⭐ Grüner Kaffee wird immer beliebter, das liegt aber weniger am Geschmack, als an der angeblich gesunden Wirkung. Was ist dran? Ist Grüner Kaffee gesund?
Bestrahlung von Lebensmitteln: Sterilisierung mit Fragezeichen
⭐ Die Lebensmittelbestrahlung ist ein Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln mit Hilfe von ionisierenden Strahlen. Unumstritten ist diese Methode nicht.
Lebensmittel, die als Magnesiumlieferanten dienen
⭐ Magnesium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, kann vom Körper aber nicht selbst hergestellt werden. Hier die wichtigsten Magnesiumlieferanten.
