Verschlagwortet: Rindfleisch

Putenfleisch

Fleisch & Geflügel: Pute bis Ziege

Um die Frage, ob Fleisch gesund sei oder nicht, ist mittlerweile ein richtiger Glaubenskrieg entstanden. Durchsetzen sollte sich hingegen die Vernunft: Fleisch liefert nicht nur alle lebenswichtigen Eiweißstoffe, es enthält darüber zahlreiche Vitamine und...

Rindschnitzel mit Brokkoli-Lauch-Gemüse

Rindschnitzel mit Brokkoli-Lauch-Gemüse | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 4 Rindfleischschnitzel (à ca. 160g) 800 g kleine Kartoffeln 500 g Broccoliröschen 350 g Lauch Rama Culinesse bzw. Olivenöl Rama Cremefine Sauce Pilze & Weißer Balsamico Salz Pfeffer (frisch gemahlen)

Sesam-Rindfleisch aus dem Wok | Rezept

Sesam-Rindfleisch aus dem Wok | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 250 g Rindfleisch (z.B. Schnitzelfleisch od. Filet) 250 g Brokkoli 1 Bund Radieschen (Rettich) 250 g Cherry-Tomaten (Kirschtomaten) 250 g Bohnen 1 EL Sesamöl 4 EL Olivenöl 2 rote Chili (oder...

BSE: Ärzte raten, kein Hirn oder Mark zu essen

BSE: Ärzte raten, kein Hirn oder Mark zu essen

Obwohl österreich relativ “sicher” vor BSE sei, riet die Ärztekammer am Sonntag den Konsumenten zur Vorsicht. Rindfleisch und -produkte sollten auf ihre Herkunft geprüft werden. Zu unterlassen sei der Genuss von Rinderhirn, aber auch...