Kadayif mit Bärlauch-Spinat | Rezept
⭐ Traditionell wird Kadayif bzw. Engelshaar süß zubereitet, aber es gibt auch eine köstliche pikante Version mit Spinat. Hier ein wirklich tolles Rezept.
Verschlagwortet: orientalische Küche
Weihnachtliche Wachteln mit Orangen | Rezept
⭐ Knusprige Wachteln orientalisch gefüllt und von Orangen begleitet ergeben das perfekte Festessen für Ihre Gäste. Leicht zuzubereiten und sehr exklusiv.
Advieh – persische Gewürzmischung | Rezept
⭐ Die persische Küche begeistert mit ausgeklügelter Balance zwischen fruchtig-süßen, sauren und salzigen Aromen. Basis ist oft die Gewürzmischung Advieh.
Geröstete Strauchtomaten auf cremigem Joghurt | Rezept
⭐ Wenn heiß geröstete Strauchtomaten auf kaltes Joghurt trifft, heißt das in der Türkei Yoğurtlu köz domates, wir nennen es eine erfrischende Geschmacksexplosion.
Döner, Gyros & Co. – richtig gutes Streetfood, geht das?
⭐ Döner, Gyros & Co. haben längst unsere Straßen erobert, kulinarisch hochwertig sind sie selten. Dabei ist authentisches Streetfood ein echter Genuss.
Ayran – der perfekte Durstlöscher aus der Türkei | Rezept
⭐ Für türkischen Ayran, den perfekten Durstlöscher für heiße Sommertage, braucht es lediglich 3 Zutaten und ein Extra. Schnell & easy zuzubereiten. Top!
Persischer Kaffee – blumig & würzig | Rezept
⭐ Zugegeben, in Persien (Iran) kennt man dieses Rezept so sicher nicht, doch die landestypischen Aromen haben uns bei dem Kaffee inspiriert. Empfehlung!
Couscous mit Rosinen & geräucherten Muscheln | Rezept
⭐ Eine gewagte Mischung, die es aber in sich hat. Couscous bildet die Basis, Rosinen und Räuchermuscheln liefern die orientalische Note. Empfehlung!
Orangenpudding mit Pistazien | Rezept
⭐ Sieht toll aus, schmeckt betörend: für unser schnelles Rezept haben wir herkömmlichen Vanillepudding einfach mit orientalischen Geschmacksnoten (Orangen, Kardamom, Pistazien) verfeinert.
Schnelles Engelshaar mit Erdbeeren | Rezept
⭐ Kadayif – wir haben das beliebte orientalische Dessert adaptiert und präsentieren unser Engelshaar mit Erdbeeren. Und schnell zubereitet ist es auch.
