Labneh mit Granatapfel und persischem Taftoon | Rezept
⭐ Labneh mit Granatapfelkernen und fluffigem persischen Taftoon-Brot ist die perfekte Kombination aus cremiger Frische und knuspriger Leichtigkeit. Das perfekte Sommerrezept!
⭐ Labneh mit Granatapfelkernen und fluffigem persischen Taftoon-Brot ist die perfekte Kombination aus cremiger Frische und knuspriger Leichtigkeit. Das perfekte Sommerrezept!
⭐ Çılbır: pochierte Eier, cremiges Joghurt und geräuchertes Paprikapulver – so einfach und doch so köstlich ist das traditionelle türkische Gericht. Schnell zubereitet ist es außerdem!
⭐ Kashk-e Bademjan ist ein persischer Melanzani-Dip mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Safran, Kurkuma und Kashk, einem fermentierten Joghurt. Letzteres verleiht dem Gericht seinen einzigartigen Geschmack.
⭐ Traditionell wird Kadayif bzw. Engelshaar süß zubereitet, aber es gibt auch eine köstliche pikante Version mit Spinat. Hier ein wirklich tolles Rezept.
⭐ Knusprige Wachteln orientalisch gefüllt und von Orangen begleitet ergeben das perfekte Festessen für Ihre Gäste. Leicht zuzubereiten und sehr exklusiv.
⭐ Die persische Küche begeistert mit ausgeklügelter Balance zwischen fruchtig-süßen, sauren und salzigen Aromen. Basis ist oft die Gewürzmischung Advieh.
⭐ Erleben Sie die verführerischen Düfte des Orients mit unserem exquisiten Rezept für orientalisches Hühnchen, das mit süßen Datteln und einer cremigen Joghurtsauce zu einem wahren Fest für die Sinne wird.
⭐ Wenn heiß geröstete Strauchtomaten auf kaltes Joghurt trifft, heißt das in der Türkei Yoğurtlu köz domates, wir nennen es eine erfrischende Geschmacksexplosion.
⭐ Döner, Gyros & Co. haben längst unsere Straßen erobert, kulinarisch hochwertig sind sie selten. Dabei ist authentisches Streetfood ein echter Genuss.
⭐ Für türkischen Ayran, den perfekten Durstlöscher für heiße Sommertage, braucht es lediglich 3 Zutaten und ein Extra. Schnell & easy zuzubereiten. Top!