Knuspriges Zanderfilet mit weißer Sauce | Rezept
⭐ Entdecken Sie das Beste der mediterranen Küche mit unserem knusprigen Zanderfilet, verfeinert mit frischen Kräutern und einer cremigen weißen Sauce.
Verschlagwortet: mediterran
Erdäpfel-Ofentomaten-Salat mit Sardinen | Rezept
⭐ Geschmorte Ofentomaten, heiß geröstete Erdäpfel, aromatische Qualitätssardinen, viel mehr braucht es nicht für eine Geschmacksexplosion. Empfehlung!
Geröstete Strauchtomaten auf cremigem Joghurt | Rezept
⭐ Wenn heiß geröstete Strauchtomaten auf kaltes Joghurt trifft, heißt das in der Türkei Yoğurtlu köz domates, wir nennen es eine erfrischende Geschmacksexplosion.
Geräucherte Miesmuscheln auf weißer Bohnencreme | Rezept
⭐ Ein tolles Rezept für würzige geräucherte Miesmuscheln auf einer milden Bohnencreme. Dazu reicht man etwas Pane Guttiau und die Vorspeise ist perfekt.
Chili in Öl einlegen | Rezept
⭐ Eine sehr simple aber effektive Art, um Chilis zu konservieren, ist das Einlegen in Öl. So kann man sie auch noch nach der Saison genießen. Top!
Mediterraner Vorspeisenteller | Rezept
Zutaten (2 Portionen): 1/2 Zucchini 1 Aubergine je 1/2 gelbe und rote Paprikaschote 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Strauß Thymian 1 Knoblauchzehe 2 EL Rapsöl 1/2 Zitrone (Saft) 1/2 Limette (Saft) 1 EL Balsamico 1 1/2...
