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Knödel, Kloß, Klops, Nockerl & Co

Knödel, Kloß, Klops, Nockerl & Co

Wer kennt sie nicht, die faustgroßen, runden Delikatessen die in dampfenden Töpfen entweder zu deftigem Gulasch oder als herzhafte Süßspeisen gereicht werden? Knödel, Kloß oder auch Klops – jeder kennt sie, (fast) jeder mag...

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Putengulasch mit Knödel | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 800 g – 1 kg Putengulasch 1 Bund Suppengrün 1 mittelgroße Zwiebel 40-50 g geräucherter durchwachsener Speck 1 EL Öl, Salz, weißer Pfeffer 1 EL Mehl, 2 Lorbeerblätter 3-4 Wacholderbeeren...