Selchsuppe mit Kaspressknödel | Rezept
⭐ Rauchige Selchsuppe mit deftigen Kaspressknödel, das ist regionale Hausmannskost vom Feinsten. Hier unser geniales Rezept.
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Himbeerknödel mit Topfenbrösel | Rezept
⭐ Die Himbeerknödel sind innen fruchtig-süß, gebettet in luftig-leichten Teig, bestreut mit süßen Topfenbröseln aus Bröseltopfen. Top!
Walnuss-Nougatknödel aus Topfenteig | Rezept
⭐ Flaumiger Knödeltraum: Walnuss meets Nougat meets Topfen. Die Zubereitung ist einfach, nur der Topfenteig darf ausgiebig rasten um zu formvollendeter Flaumigkeit zu reifen.
Weihnachtliche Gänsekeulen mit Kohlsprossen | Rezept
⭐ Knusprige Gänsekeulen mit fruchtiger Bratensauce, würzigen Kohlsprossen und flaumigen Kartoffelknödeln ergeben ein geradezu perfektes Festessen.
Geröstete Knödel mit Ei | Rezept
⭐ Hausmannskost wie sie besser nicht sein könnte – die gerösteten Knödel mit Ei schmecken Groß & Klein und lassen sich gut vorbereiten.
Martinigansl mit Rotkraut & Knödel | Rezept
⭐ Im November darf in Österreich zu St. Martin ein Gansl nicht fehlen. Hier unser feines Rezept für ein köstliches Martinigansl mit Rotkraut und Knödel.
Der perfekte Erdäpfelteig | Grundrezept
⭐ Egal ob süß oder pikant, es braucht wirklich nur vier Zutaten für den perfekten Erdäpfelteig. Hier unser einfaches Grundrezept für Kartoffelteig.
Knödel, Kloß, Klops, Nockerl & Co.
⭐ Egal ob flaumig oder deftig, Knödel, Nockerl & Co. schmecken köstlich. Doch welche Arten gibt es und mit welchen Speisen harmonieren sie besonders?
Selchfleischknödel mit Sauerkraut | Rezept
⭐ Gerade wenn es draussen kälter wird, lechzen wir nach deftigen Speisen, die uns von innen wärmen und so gut schmecken. Bestes Beispiel sind unsere Selchfleischknödel.
Saftige Mohnknödel aus Topfenteig | Rezept
⭐ Es muss nicht immer ein supermächtiger Erdäpfel- bzw. Kartoffelteig sein. Wir ummanteln unsere Mohnknödel mit einem leichten, luftigen und vor allem sehr saftigen Topfenteig.
