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Kategorie: Gesunde Ernährung

knoblauchsuppe_mit_grahamcroutons

Suppen

Knoblauchsuppe mit Grahamcroutons | Rezept

1 Knoblauchknolle 1 mittelgroße Zwiebel 20 g Butter oder ungehärtete Pflanzenmargarine 1,2 l Gemüsebrühe (Extrakt, gibt’s im Reformhaus) 300 ml Obers (Sahne) 4 EL Weißwein (oder 2 EL Weißweinessig) 2 Eigelb 3 Scheiben Grahambrot...

Kraft der Kräuter

Ernährung & gesundes Leben

Die Kraft der Kräuter

Heilkräuter sind gerade jetzt in der kalten Jahreszeit am ehesten als Tee gefragt. Sie können aber auch zum Inhalieren, als Badezusatz, als Öl zum Einreiben, als Tinktur zur inneren Anwendung oder als Aromaöl angewendet...

bunte_gemuesepfanne_mit_tofu_und_ingwer

Vegetarische Rezepte

Bunte Gemüsepfanne mit Tofu | Rezept

————————– Zutaten (2 Portionen): 100g Reis 200ml Wasser Salz 300g Gelbe Paprikaschoten 300g Tomaten 200g Karotten (Möhren) jung 200g Tofu wenig Stärkemehl Pfeffer 3EL Öl 1 Stiel Zitronengras 1 Ingwerstück 200g Sojasprossen 2TL Honig...

rucla_salat

Vorspeisen & Salate

Rucola-Salat | Rezept

————————– Zutaten (2 Portionen): 2 kleine Bund Rucola-Salat 1 Bund Radieschen Olivenöl nach Geschmack (extra vergine) Balsamico (Aceto Balsamico di Modena) Meersalz frisch gemahlener Pfeffer frisch geriebener Parmesankäse Oliven und Maiskörner für die Dekoration

Gesund einkaufen

Ernährungstipps

Gesund einkaufen

Ab heute wandert bei Ihnen nur noch Leichtes in die Tüte! Einfach unsere Liste mit den 100 fettärmsten Produkten downloaden – und beim nächsten Supermarkt-Besuch entlarven Sie garantiert die geheimen Fettfallen!

Vorsicht, Fett-Falle!

Abnehmtipps

Vorsicht, Fett-Falle!

Gut zu speisen, ist stilvoll. Zu viel zu essen, ungesund. Die Deutschen zeigen, wie man´s nicht machen sollte: Sie essen zu viel und falsch, bewegen sich zu wenig und nehmen deshalb ständig zu. Zwei...