Gewürzlexikon: Anis bis Bohnenkraut
In dieser Ausgabe des Gewürzlexikons finden Sie: Anis, Basilikum, Bockshornklee und Bohnenkraut.
Kategorie: Gesunde Ernährung
Tagliatelle mit geschmolzenen Tomaten | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 90 g ganze, getrocknete Cranberries 100 ml Noilly Prat 100 g Rucola 60 g Parmesan 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, Zucker 400 g Tagliatelle 2 Knoblauchzehen 800 g...
Erdbeertorte mit Puddingcreme | Rezept
⭐ Unserer cremig-fruchtige Erdbeertorte mit Vanillepudding ist im Handumdrehen fertig und schmeckt fantastisch. Der Sommer kann kommen!
Fleischvergiftung (Botulismus) – Ursachen, Symptome & Therapie
⭐ Botulismus ist eine gefährliche, meist durch verdorbenes Fleisch hervorgerufene Lebensmittelvergiftung, die sich durch Brechdurchfall äußert.
Rehrückenfilet mit Papaya und Süßkartoffel | Rezept
⭐ Keine Angst vor trockenem Wild, unser Rehrückenfilet mit Papaya und Süßkartoffeln ist saftig, fruchtig und schmeckt köstlich. Mit einfacher Anleitung!
Gebratene Nudeln (Mie Goreng) | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 2 Knoblauchzehen süße Sojasauce 1 TL Sambal Oelek 2 EL Erdnussöl 400 g chinesische Eiernudeln 250 g Sojasprossen 1 Bund Frühlingszwiebel 2 rote Paprikaschoten Salz, Koriander
Stevia: Genuss ohne Gewissensbisse?
Wer träumt nicht davon zu schlemmen, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben? Speisen zu süßen, ohne dabei an Kalorien denken zu müssen? Stevia – eine in Paraguay entdeckte Süßpflanze könnte uns womöglich diesen...
Gebratener Zander mit Sauerkraut
————————– Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 2 EL Öl 4 Gewürznelken 2 Wacholderbeeren Salz, Cayennepfeffer 750 g Zanderfilet mit Haut 500 g Sauerkraut 50 ml Weißwein 100 g getrocknete Cranberries...
Wasserbelebung – Jungbrunnen oder Unfug?
Einer Eingebung, so Johann Grander, verdanke er seine Erfindung, Wasser – wie es heißt – mit natürlicher Energie zu beleben. Granders Unternehmen ist Österreichs größter, aber lange nicht einziger Anbieter von Produkten zur Wasserbelebung,...
Himbeer-Cranberry-Smoothie | Rezept
————————– Zutaten für 4 Personen: 150 g Kefir 2 Päckchen Vanillezucker Zitronenmelisse oder Minze zum Garnieren 100 g getrocknete Cranberries 300 ml Cranberry-Nektar 1 Bio Limette 150 g frische Himbeeren (ersatzweise aufgetaute TK-Himbeeren)
