Gesunde Ernährung

Eis-Spaghetti mit Cranberries

Eis-Spaghetti mit Cranberry-Sauce | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen: 40 ml Noilly Prat (Wermut) 1 Vanilleschote 200 g gehackte, getrocknete Cranberries 20 g Zucker eventuell Minze zum Verzieren 40 ml Himbeersirup 500 ml Vanilleeis 30 g weiße Schokolade...

Marzipan-Topfenknödel mit Kirschen

Marzipan-Topfenknödel mit Kirschen | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): Für die Füllung: 100 g Marzipan (Rohmasse) 1 gestr. EL Kakaopulver Für die Butterbrösel: 130 g Butter 160 g Semmelbrösel 3 EL Zucker 1 Pack. Vanillezucker etwas Zimt, Staubzucker Salz...

Garnelenspieße

Garnelenspieße | Rezept

⭐ Wenn die Grillsaison beginnt, sind Garnelenspieße die perfekte Abwechslung zu klassischem Grillfleisch. Schnell und einfach zuzubereiten!

Getreideprodukte

Schrot & Korn: Hafer bis Weizen

Teil 2 der Übersicht über die wichtigsten Getreidesorten beschäftigt sich mit Hafer, Hirse, Mais und Weizen. Sie zählen zu den meistangebauten Sorten.

Putenfleisch

Fleisch & Geflügel: Pute bis Ziege

Um die Frage, ob Fleisch gesund sei oder nicht, ist mittlerweile ein richtiger Glaubenskrieg entstanden. Durchsetzen sollte sich hingegen die Vernunft: Fleisch liefert nicht nur alle lebenswichtigen Eiweißstoffe, es enthält darüber zahlreiche Vitamine und...

gesund Abnehmen

Abnehmen durch gesunde Ernährung

Angelockt von Versprechungen wie “5 Kilos in 10 Tagen”, “Essen Sie was Sie wollen und nehmen Sie trotzdem dabei ab”, … oder ähnlichem, stehen Menschen immer wieder alle möglichen (und unmöglichen) Kuren, einseitigen Diäten...