Mohnparfait mit Rotweinplaumen | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 Stück Eidotter 6 EL Zucker 1/4 l Schlagobers 60 g Mohn (gemahlen) 12 rote Pflaumen (auch Zwetschken) 1/8 l Rotwein 1 EL brauner Zucker, 1/2 Zimtstange
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Gefüllte Lammschulter auf Ofengemüse | Rezept
————————– Zutaten (6 Portionen): 1,2 kg Lammschulter oder Schlögel 500 g Kirschtomaten 500 g getrocknete Tomaten (in Öl) 1 große Melanzani (Aubergine) 6-8 mittlere Schalotten (Zwiebel) 4 Zehen Knoblauch ca. 400 g Semmelwürfel (Knödelbrot)...
Neue Wunderwaffe gegen Herpesbläschen?
————————– Unfassbare 85% der Weltbevölkerung leidet bereits unter der äußerst unangenehmen Virusinfektion Herpes, die auch unter dem Begriff der “Fieberblase” bekannt ist. Eine fast schon unüberschaubare Bandbreite an Cremen und homöopathischen Kugeln hat Einzug...
Gemüse- Kokos-Curry | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 500 g Süßkartoffeln 200 g Karotten (Möhren) 1 kleine Melanzani (Aubergine) 1 Zwiebel 30 g frischer Ingwer 1 EL Öl (oder Ghee), Salz 750 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 3...
Gesundes Frühlingsfrühstück | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 Orangen 200 g Müsli* (ev. mit 4 EL gehackte Walnüsse) 12 Kirschtomaten 1 Bund Schnittlauch 1 Pkg Hüttenkäse (Frischkäse) 1/2 l Frischmilch bzw. 2 Becher Joghurt etwas Butter 8...
Tuberkolose – WHO warnt vor resistenten Stämmen
⭐ Die Zahl der Antibiotika-Resistenzen bei Tuberkulose steigt, die WHO fordert massive Vorbeugungsmassnahmen gegen die aggressive Infektionskrankheit.
Jumbo-Prawns mit Wasabipüree | Rezept
⭐ Wow, was für eine tolle Mischung an Aromen: rauchige Jumbo-Prawns vom Grill und cremig-scharfes Wasabipüree ergänzen einander perfekt. Empfehlung!
Telemedizin: Handys als Gesundheitswächter
Für die Lebensqualität chronisch kranker Menschen ist die kontinuierliche medizinische Überwachung zentral. Elektronische Helfer ermöglichen alten bzw. kranken Menschen ein selbstständiges Leben. Auf diesem Zukunftsmarkt für die Technikindustrie operiert auch das Austrian Research Center,...
Mango-Chili-Ragout mit Kumquats | Rezept
————————– Zutaten (5 Portionen): 120 g Zucker Saft von 3 Orangen 1 Schuss Orangenlikör 1 entkernte, fein gehackte, Chilischote 3 geschälte und gewürfelte Mangos 250 g Kumquats 1/8 l Orangensaft. 5 Kugeln Vanilleeis
Stammzellen aus Körperfett?
Kann die kosmetische Chirurgie tatsächlich Quell für Innovationen in der therapeutischen Medizin sein? Abgesaugtes Körperfett könnte künftig zur Behandlung erkrankter und geschwächter Organe des Körpers verwendet werden.
