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Wiener Erdäpfelsuppe | Rezept

Kartoffelsuppe vegetarisch | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 l Gemüsebrühe 2 EL Sauerrahm 1/2 TL Kümmel 1 TL getrockneter Majoran Salz, Pfeffer 1/2 kg Kartoffel (vorwiegend festkochend) 3-4 Karotten 1 Zwiebel 100 g frische Pilze (Champignons, Steinpilze,...

Kartoffel-Gurken-Salat

Kartoffel-Gurken-Salat | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 150 g Joghurt (0,1% Fett) 2 EL Sonnenblumenöl 1 Bund Petersilie 1 EL Walnusskerne Pfeffer, Kümmel Salz 500 g speckige (festkochende) Kartoffeln 1 Salatgurke 1 kleine Zwiebel 4-5 EL getrocknete...

Kartoffel-Wasabi-Suppe

Kartoffel-Wasabi-Suppe mit Räucherlachs | Rezept

Zutaten für 4 Portionen 1-2 TL Wasabipaste einige Spritzer Zitronensaft 100 g Räucherlachs, in Scheiben 600 ml Suppe/Gemüsebrühe 50 g getrocknete Cranberries Schnittlauch für die Garnitur 400 g Kartoffeln (mehlige) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe...