Verschlagwortet: italienische Küche
————————– Zutaten (4 Personen): 2 Baguettes oder Ciabatta 2 vollreife Fleischtomaten 1 Bund Frühlingszwiebel 2 St. Sardellen 6 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 Zehe Knoblauch 1 TL frischer Oregano 2 EL frisches Basilikum Salz, Pfeffer
⭐ Geniales Rezept für Mozzarella-Spaghetti mit Weinblättern: schnell und unkompliziert zuzubereiten. Unbedingt nachkochen!
⭐ Italienische Pizza mit griechischem Touch? Oh ja, das geht gut zusammen und wie. Hier unser Rezept für knusprige Pizza mit Feta und Oliven. Top!
⭐ Simpel & klar: Mozzarella mit Tomaten und Rucola überzeugt uns mit den Aromen Italiens. Einzige Bedingung: es muss Büffelmozzarella sein. Empfehlung!
————————– Zutaten (4 Portionen) 500 Gramm Faschiertes (Hackfleisch), 1 große Zwiebel, 2 bis 3 Paprika (Pepperoni), 2 Tomaten (entkernt) 2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark, 1 scharfe Chilli-Schote fein gehackt oder 1 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Knoblauchzehe,...
————————– Zutaten (für 2 Personen): 300 g Tomaten 2 Schalotten 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 TL brauner Zucker 100 g Camembert (Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch) 200 g feine Bandnudeln (Bavette) 1 TL Öl...
Zutaten (für 4 Personen): ————————– Für die Gnocci: 600 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 40 g Ricotta 2 Eigelb 30 g geriebener Parmesan 40 g geriebener Pecorino 100 g Weizengrieß weißer Pfeffer geriebene Muskatnuß...
Zutaten: ————————– Für 2 Personen: 60 g Paprika, rot (1 mittelgroße) 60 g Paprika, gelb (1 mittelgroße) 2 gestr.Eßl Olivenöl 5 g Knoblauch (1 Zehe) 1 gr. Bund Koriander 20 g Walnuss (10 Hälften)...