italienische Küche

Geräucherte Miesmuscheln auf weißer Bohnencreme | Rezept

⭐ Ein tolles Rezept für würzige geräucherte Miesmuscheln auf einer milden Bohnencreme. Dazu reicht man etwas Pane Guttiau und die Vorspeise ist perfekt.

Caponata Siciliana mit Mozzarella | Rezept

⭐ Caponata siciliana – Erfolgsgeheimnis: ausschließlich frische regionale Produkte, eine Zubereitung ohne Schnickschnack & eine eingedickte Zaubersauce namens Agrodolce.

Chicken Alfredo Pfanne | Rezept

⭐ Das One Pot Rezept Chicken Alfredo zählt wohl zu den berühmtesten Gerichten aus Italien. Wenige Zutaten, cremig-zarter Geschmack, dazu schnell & einfach zuzubereiten.

Original neapolitanischer Pizzateig | Rezept

⭐ Wer knusprigen Boden & luftigen Rand mag, wird unser Originalrezept für neapolitanischen Pizzateig lieben. Das Geheimnis: Spezialmehl & Pizzastein.

Tomatengelee mit Basilikumpesto | Rezept

⭐ Gelierte Tomaten mit cremigem Basilikumpesto: diese wilde Abwandlung des bekannten italienischen Vorspeisensalates “Caprese” sorgt garantiert für Aha-Erlebnisse.

Spaghetti Frutti di Mare | Rezept

⭐ Spaghetti ai Frutti di Mare – geniales Rezept aus Italien mit frischen Meeresfrüchten schnell & einfach nachzukochen. Schritt-für-Schritt Anleitung!

Schnelles Mango Tiramisu ohne Ei | Rezept

⭐ Unser schnelles Mango Tiramisu Rezept ist eine geniale Abwandlung des italienischen Dessert-Klassikers: fruchtig & cremig, kommt aber ohne Ei aus. Top!

Orangen-Fenchel Salat mit Oliven & Pistazien

⭐ Unser Orangen-Fenchel Salat mit Oliven & Pistazien ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein tolles Geschmackserlebnis. Empfehlung!

Pizza bianca – weiße Pizza mit roten Zwiebeln | Rezept

⭐ Pizza bianca – die weiße Pizza ohne Tomaten oder Tomatensauce sorgt für ein völlig neues Genusserlebnis, cremig-zart, statt säuerlich-fruchtig. Top!