Frittierte Ährenfische wie in Italien | Rezept
⭐ Original italienische Frittura: Ährenfische goldbraun frittiert mit feiner Mehlhülle – außen knusprig, innen zart und herrlich aromatisch.
italienische Küche
Gnocchi mit Gemüsesauce | Rezept
⭐ Lust auf mediterrane Küche? Saftige Tomaten, würzige Sardellen, schwarze Oliven und frisches Basilikum machen diese Gnocchi zum Genuss!
Fatti fritti – das sardische Karnevalsgebäck | Rezept
⭐ Tauchen Sie ein in den süßen Geschmack Sardiniens und genießen Sie diese Fatti Fritti nicht nur im Fasching. Suchtgefahr!
Ravioli mit Ricottafüllung und fruchtiger Tomatensauce | Rezept
⭐ Ravioli selber machen: hier unser köstliches Rezept für frischen Pastateig, cremige Ricotta und Tomatensauce wie in Italien.
Salzkraut: Mediterraner Gruß für heimische Küchen
⭐ Salzkraut (Agretto) entdecken: So gelingt die Zubereitung der mediterranen Delikatesse “Mönchsbart” – Infos zu Kauf, Anbau & Rezeptideen.
Erdbeer Tiramisu | Rezept
⭐ Unser Erdbeer Tiramisu Rezept ist eine geniale Abwandlung des italienischen Dessertklassikers: fruchtig, cremig, locker, nicht zu süß. Mit Video!
Farinata di ceci al rosmarino | Rezept
⭐ Farinata di ceci: das köstliche italienische Kichererbsen-Omelette mit Rosmarin – heiß servieren und als Fingerfood oder vegane Vorspeise genießen!
Italien und mediterrane Küche – Rezepte im Überblick
⭐ Italien bietet weit mehr als Pizza und Pasta – herrliche Resezepte zum einfachen Nachkochen mit Fotos und Nährwertangaben.
Caprese Crostinis mit Schwarzbrot | Rezept
⭐ Geniales Fingerfood als Vorspeise oder kleiner Snack zwischen den Gängen. Unsere Schwarzbrot Crostinis a la Caprese sind schnell und einfach zuzubereiten.
Fregola con Vongole | Rezept
⭐ Fregola con Vongole – Original sardisches Rezept mit gerösteter Pasta & frischen Muscheln. Perfekt für ein schnelles mediterranes Genuss-Erlebnis!
