Verschlagwortet: Hühnchen

Orientalisches Huhn mit Datteln | Rezept

Orientalisches Huhn mit Datteln | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 4 ausgelöste Hühnerbrüste 1 Becher Sahnejoghurt 2 TL Curry 12 Stk. Datteln 1 Prise gemahlener Kardamom 1 große Zwiebel 2 grüne Paprika 1 Liter Hühnerfond 1 TL Kardamom 3 EL...

Kokoshühnchen mit Safranrisotto und roten Rüben | Rezept

Kokoshühnchen mit Safranrisotto und roten Rüben | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 2 Schalotten 2 Stk. Rote Rüben (Rote Beete) 6 TL Olivenöl (gesamt) 300 g Risotto-Reis (Arborio-Reis, ital. Rundkornreis) 750 ml Gemüsebrühe 250 ml Weißwein 6-8 Safranfäden 80 g Parmesan, am Stück...

Arabisches Hühnchen mit Feigen und Nüssen | Rezept

Arabisches Hühnchen mit Feigen und Nüssen | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 200 g Feigen, getrocknet 100 g Marillen (Aprikosen), getrocknet 100 g Sultaninen 200 g Datteln, getrocknet 100 g Walnüsse Pfeffer, schwarz, gemahlen 1 TL Zimt, gemahlen 1 Huhn, zerteilt 2 große...

Frühlingshühnchen mit Ananas und Paprika | Rezept

Frühlingshühnchen mit Ananas und Paprika | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen) – Rezept entspricht der Fünf Elemente Ernährung: 2 EL Soja-Sauce 1 EL Balsamico Essig oder auch Reiswein 1 EL Erdnußöl 1 kirschgroßes Stück Ingwer 1 TL Paprika edelsüß 600 g...

Curryhuhn mit Basmati-Reis | Rezept

Curryhuhn mit Basmati-Reis | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Hähnchenbrustfilet (alternativ Zucchini) 1 St Paprika (gelb oder rot) 1 Stg Lauch (Porree) 2 Stk. kl. Karotten (Möhren) 1 Stk. Zwiebel 1/2 l Geflügelbrühe (alternativ Gemüsebrühe) 125 ml...