Smoken & indirektes Grillen – die gesunde Art des BBQ
⭐ Klassisches Grillen hat mit amerikanischem Barbecue wenig gemein. Bei letzterem wird das Gargut nicht gegrillt sondern geräuchert.
Verschlagwortet: Grillen
Gesundes Grillen – Genuss ohne Reue
⭐ Richtiges und gesundes Grillen ist gar nicht so schwierig, denn krebserregende Stoffe lassen sich leicht vermeiden, wenn man einfache Tipps beherzig.
Beef Ribs vom Grill | Rezept
⭐ Super einfaches Rezept für rauchig-zarte “Fall off the bone” Beef Ribs vom Grill, die förmlich vom Knochen fallen. Kürzere Zubereitung durch Vorgaren!
Gegrillte Calamari | Rezept
⭐ Geniales Rezept für gegrillte Calamari: schnell und einfach am Griller zuzubereiten. So muss Seafood vom Rost schmecken.
Schaschlik | Rezept
⭐ Geniales Rezept für Schaschlik vom Holzkohlegrill: schnell & einfach zuzubereiten. Durch die kleinen Stücke verkürzt sich die Garzeit der Grillspieße enorm.
Gegrillte Spareribs | Rezept
⭐ Köstliches Rezept für saftig gegrillte Rippchen vom Schweinskarree. Der fruchtig-pikante Cranberry-Dip harmoniert perfekt mit den rauchigen Spareribs.
Grillen: Genuss ohne Gefahr
⭐ Ein lauschiger Garten, gut gekühlte Getränke, Salate & Grillgut für den Rost: Zutaten für ein unbeschwertes Grillfest. Mit unseren Sicherheitstipps!
Grillen – Vergnügen und Gefahr
⭐ Nichts geht über ein sommerliches Grillvergnügen, doch das Hantieren mit glühenden Kohlen ist nicht ungefährlich. So achten Sie beim Grillen auf die Sicherheit.
Thunfischsteak vom Grill | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen 1 EL Balsamico 2 EL Öl Salz und Pfeffer 1 kg Kartoffeln (festkochend) Hummerchips 4 Thunfischsteaks 2 Knoblauchzehen einige getrocknete Chilischoten 2 EL süße Sojasauce
Grillteller sommerlich | Rezept
Zutaten (2 Portionen): 2 Scheiben Schweinefilet 2 Scheiben Rinderfilet 2 kleine Hähnchenkeulen 1 TL Rapsöl Pfeffer aus der Mühle 2 Strauchtomaten 1 EL körniger Frischkäse 1 EL geriebener Käse 1 kleine Zucchini 1 kleine...
