BBQ-Sauce mit Ahornsirup | Rezept
⭐ Ahornsirup verleiht der BBQ-Sauce einen rauchigen Unterton und eine holzige Note. Zusammen mit den anderen Gewürzen ergibt das den perfekten Dip.
Verschlagwortet: Grillen
Saftige Cevapcici | Rezept
⭐ So gelingt das köstliche Balkan-Rezept: die Mischung aus saftigem Rind- & Lammfleisch und geräuchertem Paprikapulver machen die Cevapcici so besonders.
Döner, Gyros & Co. – richtig gutes Streetfood, geht das?
⭐ Döner, Gyros & Co. haben längst unsere Straßen erobert, kulinarisch hochwertig sind sie selten. Dabei ist authentisches Streetfood ein echter Genuss.
Veganer Kichererbsen Burger mit Hummus | Rezept
⭐ Dieser einfach zuzubereitenden Vegan-Burger mit Kichererbsen strotzen vor Geschmack und stehen ihren fleischigen Kollegen auf dem Grill um nichts nach. Ehrenwort!
Richtig grillen – die besten Grilltipps für Genießer
⭐ Richtig grillen – die besten Tipps & Tricks für Grillen mit Holzkohle, Briketts und auf dem Gasgriller. Sicher zum perfekten Geschmack!
Naan vom Grill | Rezept
⭐ Naan, das typisch indische Fladenbrot lässt sich ganz einfach selbst machen! Und frisch vom Grill schmeckt es am besten. Hier unser schnelles Rezept zum Nachkochen.
Scharfe Ingwer Ripperl | Rezept
⭐ Zum Finish auf den Rost: mit dem frischen Ingwer in der Marinade, sind die Schweinsripperl ein scharf-würziger Gaumenschmaus für alle Grillfreunde.
Wissenswertes übers Grillen
⭐ Mit ein paar Tricks zum Grillmeister: Am Grill sollten Sie ein paar wichtige Grundregeln beachten, damit dem ungetrübten Genuss nichts im Wege steht. Alles Wissenwerte übers Grillen!
Grill-ABC: Infos von A bis Z
⭐ Die besten Tipps für klassischen Holzkohlengrill oder BBQ-Smoker. Damit wird Ihre Grillparty ein Genussfest ohne böse Überraschungen!
Smoken & indirektes Grillen – die gesunde Art des BBQ
⭐ Klassisches Grillen hat mit amerikanischem Barbecue wenig gemein. Bei letzterem wird das Gargut nicht gegrillt sondern geräuchert.
