Saftige Cevapcici | Rezept
⭐ So gelingt das köstliche Balkan-Rezept: die Mischung aus saftigem Rind- & Lammfleisch und geräuchertem Paprikapulver machen die Cevapcici so besonders.
Verschlagwortet: Grill
Döner, Gyros & Co. – richtig gutes Streetfood, geht das?
⭐ Döner, Gyros & Co. haben längst unsere Straßen erobert, kulinarisch hochwertig sind sie selten. Dabei ist authentisches Streetfood ein echter Genuss.
Naan vom Grill | Rezept
⭐ Naan, das typisch indische Fladenbrot lässt sich ganz einfach selbst machen! Und frisch vom Grill schmeckt es am besten. Hier unser schnelles Rezept zum Nachkochen.
Scharfe Ingwer Ripperl | Rezept
⭐ Zum Finish auf den Rost: mit dem frischen Ingwer in der Marinade, sind die Schweinsripperl ein scharf-würziger Gaumenschmaus für alle Grillfreunde.
Grill-ABC: Infos von A bis Z
⭐ Die besten Tipps für klassischen Holzkohlengrill oder BBQ-Smoker. Damit wird Ihre Grillparty ein Genussfest ohne böse Überraschungen!
Smoken & indirektes Grillen – die gesunde Art des BBQ
⭐ Klassisches Grillen hat mit amerikanischem Barbecue wenig gemein. Bei letzterem wird das Gargut nicht gegrillt sondern geräuchert.
Gesundes Grillen – Genuss ohne Reue
⭐ Richtiges und gesundes Grillen ist gar nicht so schwierig, denn krebserregende Stoffe lassen sich leicht vermeiden, wenn man einfache Tipps beherzig.
Beef Ribs vom Grill | Rezept
⭐ Super einfaches Rezept für rauchig-zarte „Fall off the bone“ Beef Ribs vom Grill, die förmlich vom Knochen fallen. Kürzere Zubereitung durch Vorgaren!
Gegrillte Calamari | Rezept
⭐ Geniales Rezept für gegrillte Calamari: schnell und einfach am Griller zuzubereiten. So muss Seafood vom Rost schmecken.
Zucchini vom Grill | Rezept
⭐ Aromatisch und saftig, statt schrumpelig und trocken! Unser einfaches Rezept macht ihre gegrillten Zucchini zu den eigentlichen Stars der Grillerei!
