Kimchi – fermentierter Chinakohl | Rezept
⭐ Fermentieren ist absolut keine Hexerei und perfekt für Zeiten, in denen kein frisches Gemüse erhältlich ist. Königsklasse: selbstgemachtes Kimchi.
Verschlagwortet: Gemüse
Lebensmittel: Auf die richtige Lagerung kommt es an!
⭐ Die richtige Lagerung von Lebensmitteln ist essentiell – sie beeinflusst deren Qualität und hat so direkten Einfluss auf Ihre Gesundheit.
Bio-Lebensmittel: Nur das EU-Bio-Logo bringt Sicherheit!
⭐ Ist „Bio“ gesünder als andere Lebensmittel? Was zeichnet Bio-Produkte aus und welche Merkmale machen sie unverwechselbar gegenüber Trittbrettfahrern?
Haferwurzelsuppe | Rezept
⭐ Ein winterlicher Genuss mit einer in Vergessenheit geratenen alten Gemüsesorte. Die Haferwurzel verleiht der Suppe ein spezielles Aroma. Empfehlung!
Ofen Karfiol mit Kurkuma | Rezept
⭐ Wie kann etwas so Einfaches so großartig schmecken? Der im Ganzen im Ofen gegarte Karfiol mit Kurkuma & gerösteten Haselnüssen ist ein Hit. Top!
Pestizide, Fungizide & Co. – Giftcocktail im Gemüse
⭐ Das Ausmaß der Schadstoffinhalte im Gemüse gibt Anlaß zur Sorge. Welchen Schaden Pestizide, Fungizide & Co. anrichten und was wir Konsumenten dagegen tun können.
Saisonales Obst und Gemüse: alles zu seiner Zeit!
⭐ Nicht nur für die Umwelt, vor allem aus Geschmacksgründen ist es viel besser, zum jeweils aktuellen regionalen & saisonalen Obst & Gemüse zu greifen.
Gemüselaibchen & Joghurt-Dip | Rezept
⭐ Diese knusprig-würzigen Gemüselaibchen mit erfrischendem Joghurt-Dip überzeugen alle. Gut vorzubereiten, kalorienarm und auch noch gesund.
Biolebensmittel: warum Bio wirklich besser ist …
⭐ Was sind Biolebensmittel? Steht das Prädikat “Bio” wirklich für biologischen Anbau, nachhaltige Produktion & eine höhere Produktqualität? Worauf kann man sich verlassen, worauf muss man achten – hier die Antworten.
Dorschfilet mit Sommergemüse | Rezept
⭐ Genießen Sie unser Rezept für zartes Dorschfilet mit sommerlichem Röstgemüse. Ein gesunder Gaumenschmaus, schnell und einfach zuzubereiten. Top!
