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Saisonkalender Obst & Gemüse | Dezember

Saisonkalender Obst & Gemüse | Dezember

⭐ Unser Überblick über erntefrisches, saisonales Obst und Gemüse im Dezember. Im Oktober gibt es etwa Maroni, Kohlsprossen, Rettich, Vogerlsalat und Pastinaken frisch aus heimischer Produktion.

Artischocke: Delikatesse und Heilmittel

Artischocke: Delikatesse und Heilmittel

⭐ Natürliche Bitterstoffe verleihen der Artischocke ein besonderes Aroma, sie regen außerdem den Stoffwechsel von Leber und Galle an. Erntezeit in Österreich ist von Mitte Juli bis Mitte Oktober.