Schlagwörter: Gemüse

11. September 2020

Kürbis: kalorienarm und gesund

⭐ Kürbisse – gesund, kalorienarm, vielfältig im Geschmack: Die großen Beeren sind aus den heimischen Küchen nicht mehr weg zu denken.

Die Top 10 der gesündesten regionalen Obst- und Gemüsesorten

Obst & Gemüse

25. Juli 2020

Die Top 10 der gesündesten regionalen Obst- und Gemüsesorten

⭐ Es müssen nicht immer Goji-Beeren, Açaí, Acerola oder Physalis sein, Superfoods gibt es auch unter heimischen Obst- und Gemüse. Hier unsere Top 10.

Kimchi - fermentierter Chinakohl | Rezept

Vegetarische Rezepte

24. Juli 2020

Kimchi – fermentierter Chinakohl | Rezept

⭐ Fermentieren ist absolut keine Hexerei und perfekt für Zeiten, in denen kein frisches Gemüse erhältlich ist. Königsklasse: selbstgemachtes Kimchi.

Lebensmittel: Auf die richtige Lagerung kommt es an!

Gesunde Ernährung

20. Juni 2020

Lebensmittel: Auf die richtige Lagerung kommt es an!

⭐ Die richtige Lagerung von Lebensmitteln ist essentiell – sie beeinflusst deren Qualität und hat so direkten Einfluss auf Ihre Gesundheit.

Bio-Lebensmittel

18. März 2020

Bio-Lebensmittel: Nur das EU-Bio-Logo bringt Sicherheit!

⭐ Ist „Bio“ gesünder als andere Lebensmittel? Was zeichnet Bio-Produkte aus und welche Merkmale machen sie unverwechselbar gegenüber Trittbrettfahrern?

Suppen

28. Januar 2020

Haferwurzelsuppe | Rezept

⭐ Ein winterlicher Genuss mit einer in Vergessenheit geratenen alten Gemüsesorte. Die Haferwurzel verleiht der Suppe ein spezielles Aroma. Empfehlung!

Vegetarische Rezepte

25. November 2019

Ofen Karfiol mit Kurkuma | Rezept

⭐ Wie kann etwas so Einfaches so großartig schmecken? Der im Ganzen im Ofen gegarte Karfiol mit Kurkuma & gerösteten Haselnüssen ist ein Hit. Top!

Pestizide, Fungizide & Co. - Giftcocktail im Gemüse

Ernährung & Krankheit

30. September 2019

Pestizide, Fungizide & Co. – Giftcocktail im Gemüse

⭐ Das Ausmaß der Schadstoffinhalte im Gemüse gibt Anlaß zur Sorge. Welchen Schaden Pestizide, Fungizide & Co. anrichten und was wir Konsumenten dagegen tun können.

Saisonales Obst und Gemüse: alles zu seiner Zeit!

Obst & Gemüse

1. September 2019

Saisonales Obst und Gemüse: alles zu seiner Zeit!

⭐ Nicht nur für die Umwelt, vor allem aus Geschmacksgründen ist es viel besser, zum jeweils aktuellen regionalen & saisonalen Obst & Gemüse zu greifen.