Verschlagwortet: Gemüse

Artischocke: Delikatesse und Heilmittel

Artischocke: Delikatesse und Heilmittel

⭐ Natürliche Bitterstoffe verleihen der Artischocke ein besonderes Aroma, sie regen außerdem den Stoffwechsel von Leber und Galle an. Erntezeit in Österreich ist von Mitte Juli bis Mitte Oktober.

Saisonkalender Obst & Gemüse | Dezember

Saisonkalender Obst & Gemüse | Dezember

⭐ Unser Überblick über erntefrisches, saisonales Obst und Gemüse im Dezember. Im Oktober gibt es etwa Maroni, Kohlsprossen, Rettich, Vogerlsalat und Pastinaken frisch aus heimischer Produktion.

Wann Gemüse giftig ist

Wann Gemüse giftig ist

Gemüse ist gesund – darüber herrscht Einigkeit. Dass manche Gemüsesorten aber nur verarbeitet und niemals roh oder unreif gegessen werden dürfen, wissen nur die Wenigsten. Und dabei handelt es sich nicht um exotische Sorten,...