————————– Zutaten (für 4 Personen): jeweils 4 Stk. Filets vom Schwertfisch Butterfisch (oder Buttermakrele) Seelachs je 1 Bund Petersilie und Schnittlauch Saft einer halben Zitrone 4 Zehen Knoblauch 500g Blattspinat 8 mittelgroße Kartoffel Salz,...
Egal zu welcher Jahreszeit, ein Städtetrip in die österreichische Hauptstadt Wien lohnt sich für jedermann. Selbst wenn es nur für ein verlängertes Wochenende ist, um mal auf andere Gedanken zu kommen, lohnt sich die...
————————– Zutaten (4 Portionen): 1 Ananas 3 säuerliche Äpfel 1 unbehandelte Zitrone 12 Stk. Marillen 100 g Cranberries (getrocknet) 250 g kernlose Weintrauben
————————– Zutaten (4 Portionen): 1 Stk. Ananas 250g kernlose Trauben 150 gr Physalis (Erdkirschen) 1 Stk. unbehandelte Zitrone/Limette 4 EL Rosinen 1 Banane
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 Stück gr. Hühnerbrüste (Filet) 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl (250 ml) 250 g Karotten (Möhren) 2 Stk. Mozzarella frischer Basilikum Meersalz, Pfeffer, 1 EL brauner Zucker
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 Stück Eidotter 6 EL Zucker 1/4 l Schlagobers 60 g Mohn (gemahlen) 12 rote Pflaumen (auch Zwetschken) 1/8 l Rotwein 1 EL brauner Zucker, 1/2 Zimtstange
Light Produkte versprechen dem gesundheitsbewussten Konsumenten viel weniger Kalorien, kaum Fett und oftmals sind sie zuckerfrei. Studien haben allerdings ergeben, dass natürliche Fette wesentlich schneller abgebaut werden als die verwendeten Künstlichen. Und nicht nur...
————————– Zutaten (6 Portionen): 1,2 kg Lammschulter oder Schlögel 500 g Kirschtomaten 500 g getrocknete Tomaten (in Öl) 1 große Melanzani (Aubergine) 6-8 mittlere Schalotten (Zwiebel) 4 Zehen Knoblauch ca. 400 g Semmelwürfel (Knödelbrot)...
————————– Zutaten (4 Portionen): 500 g Süßkartoffeln 200 g Karotten (Möhren) 1 kleine Melanzani (Aubergine) 1 Zwiebel 30 g frischer Ingwer 1 EL Öl (oder Ghee), Salz 750 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 3...
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 Orangen 200 g Müsli* (ev. mit 4 EL gehackte Walnüsse) 12 Kirschtomaten 1 Bund Schnittlauch 1 Pkg Hüttenkäse (Frischkäse) 1/2 l Frischmilch bzw. 2 Becher Joghurt etwas Butter 8...
