Autor: Redaktionsteam

Müsli-Cranberry-Muffins

Müsli-Cranberry-Muffins | Rezept

————————– Zutaten (für 12 Stück): 125 ml Pflanzenöl 1 Ei (M) 200 ml Buttermilch 1 kleine Banane 40 g Walnüsse 125 g getrocknete Cranberries 200 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Müsli (ohne...

Paprika, Chilischoten

Gewürzlexikon: Paprika bis Piment

Die europäische Paprikapflanze, wurde aus den südamerikanischen Chilis kultiviert. Christoph Kolumbus brachte die Chilis von seinen Entdeckungsreisen aus Amerika mit und nannte sie “roter Pfeffer”. heute ist Paprika aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken....

Tipps aus der 5-Elemente-Ernährung für die Frühlingszeit

Tipps aus der 5-Elemente-Ernährung für die Frühlingszeit

Auf dem Holzweg: Seit Mitte Februar befinden wir uns im Zyklus der Fünf Elemente in der Zeit des Holzes.

Kindersicherheitstipps

Kindersicherheit (Teil 1)

Unter dem Motto “Große schützen Kleine” sollen Ihnen die nachfolgenden Tipps Hilfe und Anleitung zur Verhinderung von Kinderunfällen geben und wurden vom Hauptverband der österreichischen Sozialversicherungsträger in Zusammenarbeit mit dem Österreichischen Komitee für Unfallverhütung...

Fenchelcremesuppe mit Lachs

Fenchelcremesuppe mit Lachs | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): ————————– Für das Cranberry-Ketchup: 175 g frische Cranberries 60 g Zucker Saft von 1 Orange 1-2 EL Rotweinessig etwas Curry und Chilipulver Salz 2 Fenchelknollen 1 Kartoffel, (mehlig) 2 Zwiebeln...