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Apfel-Mohnkuchen mit Rosinen | Rezept

Apfel-Mohnkuchen mit Rosinen | Rezept

————————– Zutaten (4 Portionen): 4 Eier, getrennt 100 g Süßstoff (Diabetiker-Süße) oder 15 dag Zucker 100 g Mehl (Vollkornmehl) 120 g Mohn, frisch gemahlen 2 große Äpfel 150 g Rosinen 1 Zitrone – Schale...

Apfel-Karotten-Gnocchi mit Gorgonzola | Rezept

Apfel-Karotten-Gnocchi mit Gorgonzola | Rezept

————————– Zutaten (4 Portionen): 1 gr. Zwiebel (oder besser 4 kl. Schalotten) 2 große süßliche Äpfel 250 g Karotten (etwa 4 Stück) 300 g Gorgonzola (oder andere Blauschimmelkäse) 2 Packungen Gnocchi 1 Salz, Pfeffer...

Mit Schuppenflechte (Psoriasis) richtig umgehen

Mit Schuppenflechte (Psoriasis) richtig umgehen

⭐ Charakteristisch für Psoriasis ist das schubweise Auftreten, wobei Dauer, Stärke und Intervall stark variieren können. Was können Betroffene tun?

Rucola Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse | Rezept

Rucola Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse | Rezept

————————– Zutaten (2 Portionen): 1 TL Butter 125 g Rucola (auch Rucola) 400 g Frischkäse, mit Kräutern 750 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 EL Zitronensaft 125 g Ziegenfrischkäse Salz und Pfeffer

Impfung gegen Insektengiftallergie

Impfung gegen Insektengiftallergie

⭐ Bei dieser sogenannten Hyposensibilisierung gegen Insektengift wird der Körper behutsam an den auslösenden Giftstoff gewöhnt.

Jakobsmuscheln im Speckmantel | Rezept

Jakobsmuscheln im Speckmantel | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen: 8 Stk. Jakobsmuscheln (ohne Schale) 250 g Rucolasalat (gewaschen) 10 dag. Frühstücksspeck 2 EL Olivenöl Meersalz, frisch geriebener, Pfeffer 2 Schalotten einige Fäden Safran 2 frische Mandarinen ohne Kerne...

Mascarpone-Weichseltraum | Rezept

Mascarpone-Weichseltraum | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: 1 Pkg Mascarpone 1 Schachtel Karamellkekse 1/2 kg Weichsel (Sauerkirschen) 5 EL Grand Manier (Orangenlikör) 1 Vanilleschote 4 EL Mandelblättchen Salz Saft einer Zitrone 4 Blatt Zitronenmelisse

Huhn Cacciatore | Rezept

Huhn Cacciatore | Rezept

————————– Zutaten für 4 Personen: 3 EL Olivenöl 2 TL frisch gehackter Thymian 1 EL frisch gehackter Oregano 125 g Champignons, geviertelt 1,25 dl Hühnerbrühe 125 ml Weisswein 250 ml pürierte Tomaten 90 g...