Wild & Wildgeflügel | Kalorientabelle

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Will man nicht auf Tiefkühlware zurückgreifen, ist Wild nur während der Jagdsaison erhältlich. Doch das Warten lohnt sich – aus Wildfleisch lassen sich köstliche Gerichte zaubern, die bei bewusster Zubereitung noch dazu mit Kalorien geizen. Denn das Fleisch der muskulösen Tiere ist nahezu fettfrei.

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Wild & Wildgeflügel
Lebensmittel kcal/100g kJ/100g
Lebensmittel kcal/100g kJ/100g
Fasan 148 619
Hase 115 481
Hirsch 115 481
Kaninchen 120 502
Reh 120 502
Wildschwein 130 544

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