Einfluss von Kräutern auf die Gesundheit
⭐ Welche Kräuter & Gewürze lassen sich für Heilanwendungen nutzen und in welcher Form kommen sie zur Anwendung? Ein Überblick über Würz- und Heilkräuter, die einen gesundheitlichen Mehrwert liefern.
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Regrowing: Gemüse einfach wieder nachwachsen lassen
⭐ Regrowing: neues Grün statt Küchenabfall! Diese Gemüsereste lassen sich durch Stecklingsvermehrung schier endlos in der eigenen Küche nachwachsen. Wir wissen, wie’s geht und worauf Sie achten müssen.
Kochen mit Kräutern
⭐ Egal ob frisch, getrocknet oder gefroren – Kräuter sollten bei keiner Speisenzubereitung fehlen. Doch welches Kraut wofür? Die besten Tipps aus der Kräuterküche.
Brennessel – Speisekraut und Heilpflanze
⭐ Die Brennessel ist nicht nur ein beliebtes Speisekraut sondern auch eine wertvolle Heilpflanze und ist auch noch als Hausmittel vielseitig verwendbar.
Kräutersalz selbst gemacht | Rezept
⭐ Wow! Dieses tolle Rezept für selbst gemachtes Kräutersalz müssen Sie ausprobieren. Frische Kräuter plus Meersalz ergibt ein hocharomatisches Würzmittel, das extrem lange haltbar ist. Schnell & einfach zuzubereiten!
Kräuter richtig konservieren – voller Geschmack jederzeit
⭐ Kräuterkonservierung – so werden Kräuter richtig konserviert: alles über Trocknen, Einlegen oder Einfrieren, plus: tolle Rezepte zum selbermachen!
Wildpflanzen & Blüten – gesund durch Bitterstoffe
⭐ Viele heimische Heilpflanzen wie Brennnessel, Bärlauch, Minze, Schafgarbe und Salbei kurbeln durch die enthaltenen Bitterstoffe den Stoffwechsel an.
Küchenkräuter: Oregano bis Rosmarin
In dieser Ausgabe unseres Küchenkräuter-Guides finden Sie: Oregano, Pfefferminze, Petersilie und Rosmarin.
Küchenkräuter: Basilikum bis Bohnenkraut
Um ihre Wirkung und den feinen Geschmack nicht zu zerstören, sollten Kräuter immer nur frisch und ganz zum Schluss auf die Speisen gegeben werden.
