Autor: Redaktionsteam

Fitness-Irrtümer: Was ist dran an Diät und Aerobic?

Fitness-Irrtümer: Was ist dran an Diät und Aerobic?

Es ist eine provokante These, die der Ernährungsspezialist Udo Pollmer aufstellt: Gemeinsam mit Susanne Warmuth und Gunter Frank hat er das “Lexikon der Fitness-Irrtümer” geschrieben. Dieses Buch ist angeblich ein Lexikon, in dem scheinbare...

Schweinslendchen gefüllt | Rezept

Schweinslendchen gefüllt | Rezept

————————– Zutaten für 4 Personen: 1 ungebrühte Bratwurst je 3 Stiele Petersilie, Schnittlauch und Dill 150 g Henri-Weichkäse 200 g Schlagsahne Salz, weißer Pfeffer 4 kleine Schweinefilets (à ca. 150 g; Mittelstücke) je 1/2...

Gemüse-Paella mit Lachs | Rezept

Gemüse-Paella mit Lachs | Rezept

————————– Zutaten für 4 Personen: 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 300 g Langkornreis 1 Döschen gemahlener Safran (ersatzw. 2 TL Curry) 3 TL Gemüsebrühe (Instant) Salz, Cayennepfeffer 500 g Möhren 500...

Putenbrust mit Pistazienkruste | Rezept

Putenbrust mit Pistazienkruste | Rezept

————————– Zutaten für 4 Personen 1-1,2 kg Putenbrust Salz, weißer Pfeffer 2 EL Öl 1/4 l + 1/8 l Hühnerbrühe 500 g Kartoffeln 400 g Möhren 400 g Porree (Lauch) 1 EL Curry 3...

Hacksteaks a la Cordon bleu | Rezept

Hacksteaks a la Cordon bleu | Rezept

————————– Zutaten: Zutaten für 4 Personen: 1 Brötchen vom Vortag 1 mittelgroße Zwiebel 500 g gemischtes Faschiertes 1 Ei (Gr. M) 2 Packungen (je 300 g) TK-Buttergemüse mit Kräutersoße evtl. Petersilie zum Garnieren Salz,...

Marillenkuchen mit Mohnhaube | Rezept

Marillenkuchen mit Mohnhaube | Rezept

————————– Zutaten für ca. 20 Stücke: 1 Dose (850 ml) Marillen 1 Dose (425 ml) Marillen 50 g Mohn (evtl. bereits gemahlen) 500 g Magertopfen 4 Eier (Gr. M) 8 EL Milch 8 EL...

Pestoschaumsuppe mit Lachs | Rezept

Pestoschaumsuppe mit Lachs | Rezept

————————– Zutaten: Zutaten für 4 Personen: 2 Schalotten 4-5 EL Olivenöl 100 ml Weißwein 800 ml Gemüsebrühe Töpfchen Basilikum Salz schwarzer Pfeffer 50 g Blattspinat 1 Knoblauchzehe 300 g Schlagsahne etwas Cayennepfeffer 50 g...

Muttermal (Melanom) | Krankheitslexikon

Muttermal (Melanom) | Krankheitslexikon

Ein jeder hat sie – manchmal größer, manchmal kleiner. Einige Menschen haben fast gar keine, andere wiederum haben unzählige: gutartige Muttermale, fachsprachlich auch Nävi genannt. Nun kommt es vor, dass manche dieser Muttermale –...

Chinakohl mit Ananas und Speck | Rezept

Chinakohl mit Ananas und Speck | Rezept

————————– Zutaten: Zutaten für 4 Personen: 150 g Mungo- oder Sojabohnen-Keimlinge 250 g Staudensellerie Salz, Pfeffer, Chilipulver 5 EL (50 g) Cashewkerne 8 Scheiben Frühstücksspeck 150 ml Asiasoße (süßsauer) 6-7 EL Essig, 4-5 EL...