Um die Frage, ob Fleisch gesund sei oder nicht, ist mittlerweile ein richtiger Glaubenskrieg entstanden. Durchsetzen sollte sich hingegen die Vernunft: Fleisch liefert nicht nur alle lebenswichtigen Eiweißstoffe, es enthält darüber zahlreiche Vitamine und...
————————– Für 4 Portionen: 1 EL Petersilie (gehackt) Salz, Pfeffer 1 Becher Joghurt (150 g) 1 Tasse gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersil, Thymian), Salz, Pfeffer bzw. 1 Beutel Salatkrönung Joghurt-Kräuter (z. B. KNORR) 400 g...
Geflügel bietet die ideale Alternative zu dunklen Fleischsorten wie Rind oder Lamm. Helles Geflügelfleisch ist besser verdaulich, da dessen Eiweiß dem menschlichen Eiweißaufbau sehr ähnelt, hält dafür den Cholesterinspiegel niedriger. Last but not least...
Rezept der Woche Kalenderwoche 08; 2010 Fitness-Salat mit Putenstreifen ————————– Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Putenbrustfilet 200 g Cocktailtomaten 80 g Crème fraîche 200 g gemischter Grüner Salat 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Balsamico...
————————– Zutaten (für 4 Personen): 500g Putenbrust 3 Tassen Cornflakes 1 Ei Mehl etw. Milch
Köstliches Rezept für Puten-Rinder-Curry – einfach nachkochen! Schritt-für-Schritt Zubereitung inkl. Zutatenliste & clevere Einkaufstipps.
————————– Zutaten (4 Personen): 1 kl. Putenbrust (ca. 1 bis 1,3 kg) 150-200 g Doppelrahm-Frischkäse 3-4 EL Öl (z. B. Olivenöl) 200 ml Hühnerbrühe 1 Dose (850 ml) geschälte Tomaten 1,5 kg grüner Spargel...
————————– Zutaten für 4 Personen 1-1,2 kg Putenbrust Salz, weißer Pfeffer 2 EL Öl 1/4 l + 1/8 l Hühnerbrühe 500 g Kartoffeln 400 g Möhren 400 g Porree (Lauch) 1 EL Curry 3...
Portionen: für 6 – 8 Personen ————————– Zutaten: 1 küchenfertige Baby-Pute (3,5 bis 4 kg) Salz, Pfeffer, Muskat etwas Öl, 500 g Karotten (Möhren) 2 Zwiebeln, 1/2 Bund Thymian 5 EL Orangensaft EL Noilly...
