Verschlagwortet: Grillrezept

Spareribs mit Cranberry-Dip

Gegrillte Spareribs | Rezept

Zutaten für 4 Portionen Für den Dip: 1 Frühlingszwiebel 1/2 Mango 125 ml Tomatenketchup 2-3 TL Sambal Oelek 40 g getrocknete Cranberries Salz, Pfeffer Fleisch & Marinade 2 kg Spareribs 100 ml BBQ-Sauce 1...

Gegrillte Rinderleber, Rezeptfoto

Gegrillte Rinderleber | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 4 Blätter Basilikum 1 Zweige Thymian 2 Zweige Oregano Salz und Pfeffer 4 Scheiben Rinderleber, gut gesäubert ½ Liter Buttermilch 300 ml Olivenöl 3 Knoblauchzehen

sommerlicher_grillteller

Grillteller sommerlich | Rezept

Zutaten (2 Portionen): 2 Scheiben Schweinefilet 2 Scheiben Rinderfilet 2 kleine Hähnchenkeulen 1 TL Rapsöl Pfeffer aus der Mühle 2 Strauchtomaten 1 EL körniger Frischkäse 1 EL geriebener Käse 1 kleine Zucchini 1 kleine...

gegrilltes Sommergemüse | Rezept

gegrilltes Sommergemüse | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 4 Riesenchampignons (ev. Austernpilze) 4 kl. Zucchini 2 große Melanzani (Auberginen) 4 Pfefferoni 2 Knoblauchzehen eine Handvoll getrockneter Tomaten 6-8 EL Olivenöl 2 rote Chili (oder scharfe Pfefferoni) 1 Bund Thymian...

Gegrillte Ananas und Bananen | Rezept

Gegrillte Ananas und Bananen | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 4 gelbe Bananen (reif aber ohne braune Flecken) 1 große Ananas Saft von 1 Zitrone 2 TL flüssiger Honig 1 EL Kokosflocken 2 TL gemahlene Nüsse etwas Zimt

Goldbrasse gegrillt mit Kräuterfülle | Rezept

Goldbrasse gegrillt mit Kräuterfülle | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 küchenfertige Goldbrasse (ca. 1,2 kg; ev. vorbestellen) 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen je 1 Bund Petersilie und Basilikum Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone Salz, frisch gemahlener Pfeffer