Markiert: Grillrezept

Flanksteak mit Meersalz | Rezept

Flanksteak mit Meersalz | Rezept

Super einfaches Rezept für den mittlerweile auch bei uns populären Steakcut. Gelingt garantiert, denn das Flanksteak aus dem Bauchlappen vom Rind ist perfekt zum Kurzbraten.

Gegrillte Melanzani | Rezept

Gegrillte Melanzani | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 6 Stk. sonnengetrocknete Tomaten 2 Schalotten Olivenöl Meersalz Pfeffer 4 Melanzani 1 Chilischoten 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Minze 1/2 Bund Thymian

Adana Kebab | Rezept

Adana Kebap | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 2 EL Chiliflocken bzw. scharfes Paprikapulver (2-4 EL je nach Schärfegrad) Salz 1 kg Lammhackfleisch (alternativ: halb Lamm, halb Kalb ) 3 Stk. rote Spitzpaprika (süß)