Antioxidantien – Kampf den freien Radikalen
⭐ Antioxidantien sind gesund & verlangsamen den Alterungsprozess durch freie Radikale. Aber was sind Antioxidantien überhaupt und in welchen Lebensmittel kommen sie vor?
Verschlagwortet: Gesundes Essen
Essen als Ersatzbefriedigung
⭐ Wenn Sorgen, Ängste oder Probleme überhand nehmen, greifen viele Menschen zu Altbewährtem und Vertrautem: Nahrungsmittel als Seelentröster. Vorsicht!
Essstörungen bei Kindern und Jugendlichen
⭐ Was sind die häufigsten Fehler bei der Ernährung von Kindern? Und was lässt sich gegen aufkommende Essstörungen tun?
Wieviel Gift ist in unserem Essen?
⭐ Bedenkliche Studie: bei drei von zehn Österreichern sind Rückstände des Unkrautvernichtungsmittels Glyphosat im Harn nachgewiesen worden.
Rohkost – gesunde Lebensweise oder Mangelernährung?
⭐ Rohkost – köstlich-gesund oder eintönig und lustfeindlich? Kann ein ausgweogener Rohkost-Speiseplan alle notwendigen Nährstoffe abdecken?
Smoothies: sinnvolle Alternative zu Obst und Gemüse?
⭐ Smoothies: gesund, natürlich & voller Vitamine – verspricht der Handel. Doch was steckt wirklich in den kleinen Fläschchen im Kühlregal?
Was in Karotten steckt
⭐ Warum Karotten so gesund sind, welche Sorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung zu beachten ist und natürlich, wie man sie zubereiten kann.
Die beliebtesten exotischen Früchte im Überblick (Teil 1)
⭐ Wie verwendet & verarbeitet man exotische Früchte? Die wichtigsten Infos zu Cherimoya, Guave, Kaki, Mangostin, Rambutan, Tamarillo & Co. im Überblick!
Kaum Kohlenhydrate – Low Carb für Anfänger
⭐ Worauf Einsteiger bei kohlenhydratreduzierter Kost achten müssen und welche Low Carb Gerichte sich mit wenig Aufwand kreieren lassen.
Essen aus der Mikrowelle – muss das sein?
⭐ Nein! Warum das Vorurteil von schädlichen Mikrowellen so dennoch nicht mehr aufrecht zu erhalten ist, und warum frisch zubereitetes Essen trotzdem viel smarter ist.
