Rohkost – gesunde Lebensweise oder Mangelernährung?
⭐ Rohkost – köstlich-gesund oder eintönig und lustfeindlich? Kann ein ausgweogener Rohkost-Speiseplan alle notwendigen Nährstoffe abdecken?
Markiert: Gesundes Essen
Die Kraft der Kürbiskerne: kleine Kerne, große Wirkung
⭐ Wer Kürbiskerne in den Speiseplan einbaut, genießt einen gesunden Snack, fördert seine Verdauung und füllt seine Protein- & Mineralstoffspeicher auf.
Pestizide, Fungizide & Co. – Giftcocktail im Gemüse
⭐ Das Ausmaß der Schadstoffinhalte im Gemüse gibt Anlaß zur Sorge. Welchen Schaden Pestizide, Fungizide & Co. anrichten und was wir Konsumenten dagegen tun können.
Slow Food oder Fast Food?
⭐ Dem Trend des schnellen, billigen Essens setzen Vertreter der Slow-Food-Bewegung eine Kultur der Regionalität und des bewussten Genießens entgegen.
Entschlacken und Entgiften: Was bedeutet das eigentlich?
⭐ Pro und Contra Entschlacken & Entgiften: sinnvolle Gesundheitsmaßnahme oder aufgelegter Blödsinn? Und was bedeutet Entschlacken eigentlich?
Ernährung am Arbeitsplatz – smarte Tipps
⭐ Kalt, süß, fett – am Arbeitsplatz ist gesunde Ernährung selten aber besonders wichtig. Ernährungstipps: So kommen Sie mit Genuss durch den Büroalltag.
Schön scharf – Kapuzinerkresse & Co
⭐ Kapuzinerkresse enthält nicht nur viel Vitamin C, sondern hat auch einen extremen hohen Glucosinolatgehalt. Dieser wiederum ist nicht nur durchblutungsfördernd sondern beugt auch allerlei Infekten vor. Und gut aussehen und hervorragend schmecken tut der Tausendsassa auch noch!
Ballaststoffe – wie wichtig sind sie wirklich?
⭐ Die Antwort: ziemlich wichtig! Ballaststoffe nehmen im Darm schädliche Substanzen auf und transportieren sie ab. Außerdem fördern sie eine gute Verdauung. Hier erfahren Sie wie Sie die richtigen Lebensmittel finden.
Antioxidantien – Kampf den freien Radikalen
⭐ Antioxidantien sind gesund & verlangsamen den Alterungsprozess durch freie Radikale. Aber was sind Antioxidantien überhaupt und in welchen Lebensmittel kommen sie vor?
Transfettsäuren – die unbekannte Gefahr
⭐ Speziell industriell produzierte Nahrung und Fast Food ist oft voller Transfettsäuren. Wie gefährlich sind Transfette wirklich?
