Wissenswertes übers Grillen
⭐ Mit ein paar Tricks zum Grillmeister: Am Grill sollten Sie ein paar wichtige Grundregeln beachten, damit dem ungetrübten Genuss nichts im Wege steht. Alles Wissenwerte übers Grillen!
Verschlagwortet: Ernährung
Brot & Gebäck: kleines Wissens-ABC
⭐ Bei Brot & Gebäck dominieren längst Industrie-Teiglinge den Markt. Es geht auch anders: Wissenswertes zu den nahrhaften Produkten aus Schrot & Korn.
Was steckt drin in der “länger frisch”-Milch?
⭐ ESL-Milch (Extended Shelf Life) oder “länger frisch”-Milch ist hocherhitzte & entkeimte Milch, die länger frisch bzw. haltbar ist. Sie hat frische Vollmilch im Handel schon verdrängt.
Fasten – Gleichgewicht für Körper und Seele?
⭐ Fasten: Enthaltsamkeit wird quasi zum Luxusgut in unserer immer schnelllebigeren Zeit und verspricht Gleichgewicht für Körper und Seele.
Low Carb Diät – was genau ist das?
⭐ Kohlenhydrate lassen sich vor allem in Brot, Nudeln und Reis finden. Bei der Low Carb Diät geht es um Kohlenhydratminimierung der Ernährung.
Wann Gemüse giftig ist
⭐ Gemüse ist gesund, aber manche Gemüsesorten darf man keinesfalls unreif oder roh essen – Vergiftungsgefahr! Hier die wichtigsten Fakten.
Die populärsten Ernährungsirrtümer
⭐ Wir haben für Sie weit verbreitete Ernährungsirrtümer zusammengestellt: von bösen Eiern und Cholesterinspiegel bis hin zur fettarmen Rohkost.
Clean Eating – was ist das?
⭐ Ein alter neuer Trend: “Clean Eating”, im Vordergrund steht die Verwendung unverarbeiteter Lebensmittel ohne Zusatzstoffe, mit denen frisch gekocht wird. Dazu Vollkorn, Obst und Gemüse, wenig Zucker. Klar ist das gesund – oder doch nicht?
Maroni: Edelkastanien als Kraftspender
⭐ Eigentlich sind es ja Nüsse, die roh allerdings nicht genießbar sind. Richtig zubereitet sind Maroni dafür sehr nahrhaft, kulinarisch vielseitig verwendbar und gesund. Was Sie schon immer über die Edelkastanien wissen wollten.
Was tun bei Erdnussallergie?
⭐ Erdnussallergie ist die häufigste Nahrungsmittelallergie bei Kindern, bereits geringste Spuren von Erdnüssen können für Allergiker lebensgefährlich sein.
