Ayurveda – Wissenschaft, nicht bloß Wellness
⭐ Indiens medizinische Traditionen unter der Lupe – erstmals wird eine grundlegende Abhandlung des Ayurveda wissenschaftlich genau analysiert.
⭐ Indiens medizinische Traditionen unter der Lupe – erstmals wird eine grundlegende Abhandlung des Ayurveda wissenschaftlich genau analysiert.
⭐ Kardamom ist nicht nur ein hocharomatisches Gewürz, es wird in der Ayurveda Lehre und in der Traditionellen Chinesischen Medizin auch als Heilmittel eingesetzt.
⭐ Es werden ja wahre Wunderdinge über Gelbwurz erzählt, fix ist, dass Kurkuma in der Küche, getrocknet & pulverisiert Curry seine typische Farbe gibt.
⭐ Weihrauch duftet nicht nur gut, das Naturheilmittel wirkt auch nachweislich antibakteriell und schmerzlindernd bei abgenutzten Gelenken.
⭐ Ayurveda ist kein Wellness Modegag, sondern ein fünftausend Jahre altes Diagnose- und Behandlungssystem aus Indien.
⭐ Zimt gehört zu den ältesten Gewürzpflanzen der Welt, dennoch wirft es viele Fragen auf. Ist Zimt gesund oder ungesund? Ist Ceylon oder Cassia besser?
⭐ Können ölige Mundspülungen bei der Zahnhygiene behilflich sein? Laut der alten indischen Heilslehre Ayurveda, ja. Wissenschaftliche Belege sind aber rar.
⭐ Die Power-Kombination aus Kurkuma und Ingwer hat’s in sich: Goldene Milch wirkt antioxidativ, entzündungshemmend und schmeckt einfach toll.
Lomi Lomi, Hui-Chun-Gong, Shiatsu — oder vielleicht doch lieber Reiki? Wenn Sie bei diesen Begriffen an die aktuelle Speisekarte Ihres Lieblings-Sushilokals denken, sind Sie in ihrem Freizeitverhalten nicht ganz auf der Höhe der Zeit....
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 1 TL Kurkuma 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL gemahlener Koriander 1 Prise Asafoetida 100 ml Kokosmilch 1 halbe, unbehandelte Zitrone 1 TL Salz 250 g Linsen, halbierte rote...