Markiert: Safran

Safranrisotto | Rezept

Safranrisotto | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1/4 kg Risotto-Reis 2 Schalotten Butter 1 Glas Weißwein 2 Gramm Safran ca. 1,5 l Gemüsesuppe Salz, Pfeffer a. d. Mühle 1 kleine Knoblauchzehe 50 g frisch geriebener Parmesan 1...

Gemüsepaella

Gemüsepaella | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 4 EL Pflanzenöl 2 Schalotte 2 Knoblauchzehe 200 g Naturreis 2 Briefchen Safranfäden 600 ml Hühnerbrühe 200 g Champignons 200 g Zuckerschoten 2 Möhre 4 Frühlingszwiebeln 2 rote Paprikaschote 4 EL...

Safranreis mit Datteln | Rezept

Safranreis mit Datteln | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 250 g Reis (Basmati-Langkorn) ½ Liter Wasser 12 Datteln (getrocknet, entkernt) 1 Zimtstange geriebene Zitronenschale Saft von ½ Zitrone, eine Prise (ca. 5 – 6) Safranfäden Salz