Labneh mit Granatapfel und persischem Taftoon | Rezept
⭐ Labneh mit Granatapfelkernen und fluffigem persischen Taftoon-Brot ist die perfekte Kombination aus cremiger Frische und knuspriger Leichtigkeit. Das perfekte Sommerrezept!
Verschlagwortet: orientalisches Rezept
Çilbir, pochierte türkische Eier | Rezept
⭐ Çılbır: pochierte Eier, cremiges Joghurt und geräuchertes Paprikapulver – so einfach und doch so köstlich ist das traditionelle türkische Gericht. Schnell zubereitet ist es außerdem!
Kashk-e Bademjan | Rezept
⭐ Kashk-e Bademjan ist ein persischer Melanzani-Dip mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Safran, Kurkuma und Kashk, einem fermentierten Joghurt. Letzteres verleiht dem Gericht seinen einzigartigen Geschmack.
Kadayif mit Bärlauch-Spinat | Rezept
⭐ Traditionell wird Kadayif bzw. Engelshaar süß zubereitet, aber es gibt auch eine köstliche pikante Version mit Spinat. Hier ein wirklich tolles Rezept.
Weihnachtliche Wachteln mit Orangen | Rezept
⭐ Knusprige Wachteln orientalisch gefüllt und von Orangen begleitet ergeben das perfekte Festessen für Ihre Gäste. Leicht zuzubereiten und sehr exklusiv.
Advieh – persische Gewürzmischung | Rezept
⭐ Die persische Küche begeistert mit ausgeklügelter Balance zwischen fruchtig-süßen, sauren und salzigen Aromen. Basis ist oft die Gewürzmischung Advieh.
Orientalisches Huhn mit Datteln | Rezept
⭐ Erleben Sie die verführerischen Düfte des Orients mit unserem exquisiten Rezept für orientalisches Hühnchen, das mit süßen Datteln und einer cremigen Joghurtsauce zu einem wahren Fest für die Sinne wird.
Geröstete Strauchtomaten auf cremigem Joghurt | Rezept
⭐ Wenn heiß geröstete Strauchtomaten auf kaltes Joghurt trifft, heißt das in der Türkei Yoğurtlu köz domates, wir nennen es eine erfrischende Geschmacksexplosion.
Ayran – der perfekte Durstlöscher aus der Türkei | Rezept
⭐ Für türkischen Ayran, den perfekten Durstlöscher für heiße Sommertage, braucht es lediglich 3 Zutaten und ein Extra. Schnell & easy zuzubereiten. Top!
Hühner-Limettenspießchen auf Minz-Reis | Rezept
⭐ Eine exotische Mischung ergibt ein fruchtig-leichtes Gericht, das nicht schwer im Magen liegt: Hühner mit Limetten auf Minz-Reis. Empfehlung!
