Fischgericht

Weihnachtliches Lachsfilet mit Romanesco & Pürree | Rezept

Weihnachtliches Lachsfilet mit Romanesco & violettem Pürree | Rezept

⭐ Nicht nur köstlich im Geschmack sondern auch wunderschön anzusehen, unser Festtagsrezept für gebratenes Lachsfilet mit “Weihnachtsbaum”-Romanesco.

Karpfenfilet mit Kräuterbutter | Rezept

⭐ Genießen Sie ein zartes Karpfenfilet, perfekt harmonierend mit hausgemachter Kräuterbutter. Ein Gaumenschmaus, der Eleganz und Geschmack vereint.

Zanderfilet auf Linsen-Cranberry-Curry | Rezept

⭐ Einfach köstlich, dieses Rezept: knuspriger Zander auf cremig-pikantem Linsencurry. Mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung leicht nachzukochen!

Erdäpfel-Ofentomaten-Salat mit Sardinen | Rezept

⭐ Geschmorte Ofentomaten, heiß geröstete Erdäpfel, aromatische Qualitätssardinen, viel mehr braucht es nicht für eine Geschmacksexplosion. Empfehlung!

Caldereta de pescado | Rezept

⭐ Die Caldereta de pescado ist eine Art Fischeintopf, der in unterschiedlichen Regionen Spaniens typisch ist. Wir verwenden übrigens eine Geheimzutat.

Orecchiette mit Brokkoli und Sardinen | Rezept

⭐ Orecchiette sind eine traditionelle Pasta-Sorte aus der Region Apulien, die auch bei uns immer beliebter wird. Hier unser köstliches Rezept für den perfekten Einstieg.

Gegrillter Tuna mit Kurkuma-Karfiolcreme | Rezept

⭐ Edler Tuna mit raffinierter Beilage: die Karfiolcreme mit Kurkuma verleiht dem Rezept das gewisse Etwas. Da werden Ihre Gäste Augen machen. Top!

Couscous mit Rosinen & geräucherten Muscheln | Rezept

⭐ Eine gewagte Mischung, die es aber in sich hat. Couscous bildet die Basis, Rosinen und Räuchermuscheln liefern die orientalische Note. Empfehlung!

Pastéis de Bacalhau | Rezept

⭐ Goldbraun, aussen knusprig, innen zart-saftig, so sollen die portugiesischen Fischkroketten Pastéis de Bacalhau auf den Tisch. Hier unser traditionelles Rezept für die kleinen Fischbällchen.