Verschlagwortet: Fischgericht

Oktopussalat; Rezeptfoto

Lauwarmer Oktopussalat | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: 2 EL dunkler Balsamico-Essig 1/2 Zitrone unbehandelt 1 Bund Suppengrün 6 Stk. Wacholderbeeren 3 Stück Lorbeerblätter 250 ml trockener Weiswein Salz, Pfeffer (frisch gemahlen) 800 g Pulpo (Oktopus) 400 g...

Karpfenfilet mit Kräuterbutter | Rezept

Karpfenfilet mit Kräuterbutter | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 4 Karpfenfilets je 200 gr 1,5 kg Kartoffeln (festkochend, speckige) 2 kleine Zucchini Butter, Olivenöl Salz, Pfeffer, Rosmarinzweig 250 g Butter 2 Zehe/n Knoblauch frische Kräuter gemischt od. 1 Pkg....