Gratinierte Palatschinken mit Mais | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): ————————– Teig: 12 dag Weizenmehl ¼ l Milch ¼ l Mineralwasser 2 Eier Salz Öl zum Ausbacken ¼ kg Tofu etwas Olivenöl 2 – 3 Maiskolben 4 EL Bärlauchpesto Prise...
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Spurenelement Kobalt
Spurenelemente sind chemische Stoffe, die der menschliche Körper in Kleinstmengen (s.g. “Spuren”) – teilweise weniger als 50 mg pro Tag – für den Erhalt von lebenswichtigen Stoffwechsel-Funktionen benötigt. Kobalt ist für die menschliche Ernährung...
Spurenelement Chrom
Spurenelemente sind chemische Stoffe, die der menschliche Körper in Kleinstmengen (s.g. “Spuren”) – teilweise weniger als 50 mg pro Tag – für den Erhalt von lebenswichtigen Stoffwechsel-Funktionen benötigt. Die Hauptfunktion von Chrom etwa besteht...
Kranke Jugend in Österreich
————————– Erste, bisher unveröffentlichte Ergebnisse einer großen internationalen Studie zeigen, dass österreichische Jugendliche ihren Gesundheitszustand zunehmend als schlechter beurteilen. Bei der Tagung “Gesunde Jugend, gesundes Altern” des Fonds Gesundes Österreich in Wien wurde anhand...
Pilzinfektionen (Mykosen)
⭐ Pilzinfketionen wie Hautpilz, Nagelpilz und sonstige Mykosen sind häufig. Drei von vier Frauen erkranken mindestens einmal im Leben an Scheidenpilz, viele auch wiederholt. Was tun?
Bulgursalat mit Kräutern | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 50 g Bulgur 125 ml Gemüsebrühe 250 g Tomaten 1/2 Bund Lauchzwiebeln 2 Bund glatte Petersilie etwas frische Pfefferminze (alternativ: getrocknet) 4 El Zitronensaft Salz, Pfeffer, Zucker 3 El...
Embolie | Krankheitslexikon
Als Embolie wird eine Gefäßverstopfung durch ein Blutgerinnsel (Embolus) oder durch eine körperfremde Substanz bezeichnet. Die meisten Embolien sowohl der arteriellen, als auch der venösen Blutgefäße, werden durch Blutpfropfen – sogenannte Thromben – hervorgerufen...
Zucchini gratiniert mit Putenbrust | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 4 kleine Zucchini 2 Tasse Gemüsebrühe 500 g Putenbrust 1 geh. TL Speisestärke 1 /2 Becher Sahne 1 Knoblauchzehe 100 g Schafskäse in Würfel 1 TL getr. Thymian (oder...
Gesundheitspolitik ignoriert rheumatische Erkrankungen
————————– Verantwortliche aus zahlreichen EU-Mitgliedsstaaten trafen sich beim 9. European Health Forum Gastein (EHFG) und setzten sich energisch dafür ein, dass den rheumatischen Erkrankungen mehr Beachtung geschenkt werden muss. Workshop-Teilnehmer kritisierten traditionelle Denkmuster, die...
Rucolasalat mit Kräuterdressing | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 2 Bund Rucola 2 Bund Frühlingszwiebel 12 Cocktailtomaten oder Kirschparadeiser 400 weisse und braune Champions 1/2 Bund Dille, 1/2 Bund Petersilie etwas frisch geriebene Zitronenschale 1 EL Zitronensaft 1...
