Urlaubsapotheke
————————– Donde est la farmacia mas cerca? Können Sie spanisch? Allein die Frage nach der nächsten Apotheke kann im Ausland schon eine unüberwindbare Hürde sein. An Kranksein im Urlaub denkt niemand gerne. Wenn es...
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Vegan leben – ist das gesund?
Viele Personen, die sich für Umweltfragen und gesunde Ernährung interessieren, kommen früher oder später auch mit vegetarischer oder veganer Ernährung in Berührung. Der Übergang geschieht meistens fließend. Sobald man sich mit der Herstellung von...
Ungarische Reisnockerl | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): ————————– Für die Vanillesauce: 1/4 l Milch (3,5%) ¼ l Schlagobers 50 g Kristallzucker 30 g Vanillepuddingpulver 1 l Milch (3,5%) ¼ l Schlagobers 40 g Butter 250 g Rundkornreis...
Tofu-Gnocchi | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 100 g Parmesan je ½ Bund Basilikum und Petersilie 600 g Tomaten 3 EL Olivenöl Salz Muskatnuss 300 g mehlige Kartoffeln 200 g Tofu 100 g Weizengrieß 50 g...
Spargelplatte mit Schinken-Salsa | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: Saft von ½ Orange 2 EL Olivenöl Pfeffer, Chilipulver 50 g getrocknete Cranberries 1 Handvoll Rucola Salz 2,5 kg weißer Spargel 20 g Sonnenblumenkerne 2 Frühlingszwiebeln 200 g roher...
Nougatknödel mit Nussbrösel | Rezept
⭐ Die pure Sünde, aber jeden Bissen wert. Hier unser Rezept für süße Nougatknödel mit Nussbrösel, mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung!
Hirseflocken-Topfen-Auflauf mit Weichselkirschen | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 4 Eiweiß 400 g Weichselkirschen 6 EL Zucker 500g Topfen (40% i. T.) 10 EL Hirseflocken 4 Eigelb
Gefahrenquelle Alkohol
————————– Obwohl dem Wein eine präventive Wirkung für Herzkreislauferkrankungen nachgesagt wird, darf dies nicht über die prinzipiellen Gefahren von Alkohol hinwegtäuschen. Dieser Beitrag ist älter als vier Jahre, möglicherweise hat sich die Informationslage inzwischen...
Ernährung bei hepatischer Enzephalopathie
————————– Die hepatische Enzephalopathie ist ein krankhaftes Zustandsbild, das im Zusammenhang mit Funktionsstörungen der Leber auftritt. Ursache ist die mangelnde Fähigkeit der Leber, Ammoniak abzubauen, wodurch größere Mengen davon ins Gehirn eindringen und von...
Feng Shui – über den Zusammenhang von Lebensraum und Wohlbefinden
————————– Die Gestaltung unseres Arbeitsplatzes sowie des Wohnbereiches beeinflusst unser Wohlbefinden, unsere Leistungsfähigkeit, unsere zwischenmenschlichen Beziehungen und unsere Gesundheit. Dieser Beitrag ist älter als vier Jahre, möglicherweise hat sich die Informationslage inzwischen geändert. Unsere...
