Rindersteak vom Grill | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 250 g Zwiebeln 1 EL Öl 1 kleine grüne Chilischote 1 Schuss Noilly Prat 100 ml Cumberlandsauce 75 g getrocknete Cranberries Salz, Pfeffer 4 Beefsteaks à 200 g 4...
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Hepatitis – eine Erkrankung mit vielen möglichen Ursachen
————————– In dieser Folge unseres Frühjahrs-Schwerpunkts zum Thema Leber befassen wir uns mit den vielfältigen Formen der Hepatitis. Der Begriff Hepatitis bezeichnet generell eine Entzündung der Leber, dass eine solche nicht nur durch die...
Gesunder Löwenzahn
Der Löwenzahn oder die “Pusteblume” wie er im Volksmund auch gerne genannt wird, ist eines der bekanntesten und wichtigsten Heil- Unkräuter. So sehr es wegen der unverwüstlichen Wuchskraft von Gärtnern gehasst wird, so sehr...
Gemüselasagne | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 1 Becher Rahm 100 g Parmesan 1 Pkg. fertige Lasagneblätter 250 g geriebener Mozzarella Tomatenmark Salz, Pfeffer, Öl 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Zucchini 4 Erdäpfel, gekocht und...
Tanztherapie: Heilung durch Rhythmus?
————————– Die Tanz- und Bewegungstherapie ist eine erlebnisorientierte Psychotherapieform, die maßgeblich in den 40er-Jahren in den USA entwickelt wurde. Seither wurde sie stark erweitert, und heute gibt es eine Vielzahl von unterschiedlichen Ansätzen. Grundsätzlich...
Nationaler Aktionsplan Ernährung aktualisiert
Nach der erstmaligen Veröffentlichung des Nationalen Aktionsplans Ernährung (NAP.e) im Vorjahr wurde vom Gesundheitsministerium nunmehr eine Aktualisierung der nationalen Ernährungsstrategie veröffentlicht. Sie soll als Orientierungshilfe für gesunde Ernährung in Österreich dienen und liefert umfangreiche...
Feine Haare – die besten Beauty-Tipps bei dünnem Haar
Krafloses und mattes Haar, meist mit wenig Volumen, hat unterschiedlichste Ursachen. Es gibt Menschen, die von Natur aus weniger Haare haben, andere wiederum haben sehr feine Haare – beide Varianten wirken dünn. ————————– Fest...
Die Leber – Aufbau, Funktion und Erkrankungen
————————– Die Leber: Sie ist nicht nur die größte Drüse im menschlichen Körper, sie erfüllt auch eine Reihe lebenswichtiger Funktionen. Gesund.co.at widmet dem bis zu 2 kg schweren Organ einen eigenen Frühjahrs-Schwerpunkt. Zur Einführung...
Thunfisch im Speckmantel | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: etwas Zitronensaft 1 EL Öl Sesam 8 Thunfisch-Medaillons (frisch) 8 Scheiben Speck Salz und Pfeffer
Currysuppe | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 2 EL Öl (Erdnussöl) 250 g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Curry (Madras- od. Indischer Curry) 500 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 1 Stück Ingwer Salz, Chilifäden
