————————– Zutaten (für 4 Portionen): 50 g Bulgur 125 ml Gemüsebrühe 250 g Tomaten 1/2 Bund Lauchzwiebeln 2 Bund glatte Petersilie etwas frische Pfefferminze (alternativ: getrocknet) 4 El Zitronensaft Salz, Pfeffer, Zucker 3 El...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 4 kleine Zucchini 2 Tasse Gemüsebrühe 500 g Putenbrust 1 geh. TL Speisestärke 1 /2 Becher Sahne 1 Knoblauchzehe 100 g Schafskäse in Würfel 1 TL getr. Thymian (oder...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 1 Pkg. (250 g) Lasagne, vorgekocht 1 Pkg. TK-Blattspinat ca. 600 gr. (od. 1 kg frischen Spinat) 2 EL Butter 2 EL Mehl ½ l Milch 3 Knoblauchzehen 1...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 2 Bund Rucola 2 Bund Frühlingszwiebel 12 Cocktailtomaten oder Kirschparadeiser 400 weisse und braune Champions 1/2 Bund Dille, 1/2 Bund Petersilie etwas frisch geriebene Zitronenschale 1 EL Zitronensaft 1...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 2 Scheiben Räucherlachs (je 25 g) 200 g Sellerie 100 g Kartoffeln 1/2 l Gemüsebrühe 20 ml Sahne Salz weißer Pfeffer aus der Mühle frisch geriebene Muskatnuss 1 Knoblauchzehe...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 2 kg Kürbis z.B. Hokkaido Zwiebeln 400 g Lauch 1 Chilischote 3 El Currypulver 3 El Öl 500 ml Gemüsebrühe 1 El Essig Salz, Pfeffer aus der Mühle 800...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 6 Eier 2 Fleischtomaten 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte 2 Bund Basilikum 50 g Obers (Sahne) 3 EL Olivenöl Salz weißer Pfeffer aus der Pfeffermühle
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 4 kleine Hühnerfilets (oder 2 Stück große Hühnerbrust) 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl (ca. 400 g) 1 Zweig kleine Strauchtomaten (Cherrytomaten, ca. 250 gr.) 1 mittelgroße Zwiebel Saft...
————————– Zutaten (für 6 Portionen): 100 g frische Datteln 600 g Früchte Ihrer Wahl z.B. Kiwi, Weintrauben, Karambole (Sternfrucht), Äpfel, Bananen 1 Orange 1/2 Zitrone 1 reife Mango 3 EL Mandelsplitter
Foto: IGLO————————– Zutaten (für 4 Portionen als Vorspeise bzw. Beilage): 450 g Blattsalat (Mix) 1/2 Salatgurke 1/2 gelber Paprika 10 Stk. Cherry-Tomaten 1/2 reife Avocado 100 g Zuckermais 150 g Iglo Zarte Sojabohnen 5...
