Kategorie: Gesunde Ernährung

Karotten

Kraut & Rüben: Brokkoli bis Karotten

Wurzelgemüse und Rüben – gesunde Knollen mit großem Geschmack. Es ist ja einfach unglaublich, wie viele unterschiedliche Knollen, Wurzeln und Rüben bei uns in der Saison gedeihen.

Ernährungslexikon (Teil 1): Vital, jung und gesund

Ernährungslexikon (Teil 1): Vital, jung und gesund

Gesunde und ausgewogene Ernährung als Wellnessprogramm – gesund essen ist nicht nur ein Garant für Fitness, Jugend und Schönheit, es ist auch ein Genuss! Erfreulicher Nebeneffekt der Nahrungsumstellung: Die richtige Ernährung sorgt auch dafür,...

Informationen für Vegetarier

Informationen für Vegetarier

Heutzutage wissen die meisten Leute mit dem Begriff “Vegetarier” etwas anzufangen. Auch falsche Vorstellungen wie “Einseitige, ungesunde und fade Ernährung!” werden immer seltener. Dass vegetarische Kost weder ungesund noch fad ist, und was Vegetarismus...

leichtes Sommerfrühstück | Rezept

leichtes Sommerfrühstück | Rezept

Rezept der Woche Kalenderwoche 28; 2009 Sommerfrühstück ————————– Zutaten (für 4 Personen): 4 Scheiben Vollkorn-Knäckebrot 4 Scheiben Pumpernickel 1 Salatgurke 4 Paradeiser (Tomaten) Salz, Pfeffer, aus der Mühle 1 Bund Schnittlauch

Geschnetzelte Putenbrust

Geschnetzelte Putenbrust | Rezept

————————– Zutaten (2 Portionen): 100 g Ananas 12 EL Ananassaft (Dose) 6 TL Sojasauce 2 TL Speisestärke 160 g Putenbrustfilet 60 g Wildreismischung Jodsalz 1 EL Diät Pflanzenfett 2 Stangen Staudensellerie 2 rote Chilischoten...