Kirsch-Mascarpone-Creme | Rezept
————————– Zutaten (4 Personen): 1/2 unbehandelte Zitrone 250 g Mascarpone 150 g Schlagobers 50 g Kristallzucker 1 TL Kakaopulver 1 Prise Zimt 370 g Kirschen oder Weichseln (frisch oder aus dem Glas) 2 EL...
Kategorie: Nachspeisen & Desserts
Topfenknödel auf Erdbeer-Rhabarberkompott | Rezept
————————– Zutaten (Hauptspeise/Dessert für 4 Personen): 10 Scheiben entrindetes Toastbrot (50 g) Mark einer Vanilleschote 400 g Magertopfen (Quark) 3 Eiweiß (Gr. M) abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone flüssiger Süßstoff 400 g geputzte...
Eierlikör-Flockentorte | Rezept
————————– Zutaten für ca. 12 Stücke: 3 Eier (Gr. M) 75 g Zucker 3 Päckchen Vanillin-Zucker 75 g Mehl 25 g Speisestärke 1 gestrichener TL Backpulver 2 Dosen (je 425 ml) Marillen oder Pfirsiche...
Marillenkuchen mit Mohnhaube | Rezept
————————– Zutaten für ca. 20 Stücke: 1 Dose (850 ml) Marillen 1 Dose (425 ml) Marillen 50 g Mohn (evtl. bereits gemahlen) 500 g Magertopfen 4 Eier (Gr. M) 8 EL Milch 8 EL...
Krokant-Crepes mit Mandarinen | Rezept
>————————– Zutaten (Zutaten für 4 Personen): 10 g Butter/Margarine 30 g Mehl 7-8 EL (75 ml) Milch 1 Ei (Gr. M) 1 TL (5 g) Zucker 2 Mandarinen 4 TL flüssiger Honig etwas Öl...
Baileys-Creme mit Löffelbiskuits | Rezept
————————– Zutaten: Zutaten für 4 Personen: 300 ml Milch 1 Packung Cremepulver “Schoko-Geschmack” (für 300 ml Milch) 7-8 EL Whiskey-Sahne-Likör (zum B. Baileys) 200 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillin-Zucker 12 Löffelbiskuits evtl. kandierte Nüsse...
Apfel-Calvados-Palatschinken | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 150 g Mehl 1 Packung Vanillesoße (zum Kochen; für 1/2 l Milch) 4 mittelgr. Eier, 1/4 l Milch Salz, 1 EL Mandelblättchen 2 mittelgr. Äpfel (zum B. Elstar) 4...
Eierlikör-Schoko-Kirschkuchen | Rezept
————————– Zutaten (für ca. 24 Stücke):: 1 kg frische oder 2 Gläser Sauerkirschen (je 720 ml) 100 g Zartbitter-Schokolade 500 g weiche Butter/Margarine 500 g Zucker, 1 Prise Salz 8 Eier (Gr. M) 500...
Zwetschken-Zwieback-Kuchen | Rezept
————————– Zutaten: für ca. 16 Stücke: Fett für die Form 250 g Zwieback 1,2 kg Zwetschken 200 g Butter/Margarine 125 g Zucker, 2 TL Zimt 100 g gemahlene Mandeln 500 g Schmand od. Créme...
Erdbeer-Buttermilch-Torte | Rezept
————————– Zutaten: Für etwa 16 Stück Fett für die Form, 250 g Mehl 2 1/2 EL (25 g) gemahl. Mandeln 1 gestr. TL Backpulver, 1 Pr. Salz 50 g + 75 g + 1...
