Kategorie: Kürbisgerichte

Pikante Kürbissuppe mit Cranberries

Kürbissuppe mit Cranberries | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: 750 ml Gemüsesuppe (Instant) 1 Bund Frühlingszwiebeln 200 ml Schlagobers 100 g getrocknete Cranberries Saft von 2 Orangen Salz, Pfeffer 400 g Hokaido-Kürbis 1 Kartoffel, mehlig kochend 1 Zwiebel 1...

Spaghettikürbis mit Gemüsecurry

Spaghettikürbis mit Gemüsecurry | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 1 Spaghettikürbis (ca. 1,5 kg) 3 Karotten (ca. 400 g) 2 Bodenkohlrabi (ca. 500 g) 3 Bleichlauchstangen 40 g Butter 1 Beutel Currysaucenpulver 3 dl Milch wenig Salz etwas frischer Koriander