Ofensellerie orientalisch | Rezept
⭐ Ein ebenso simples wie geniales Rezept: Ofensellerie im Ganzen im Rohr gebacken, dazu etwas würzige Tahin-Sauce, fertig ist das aromatische Gericht.
Verschlagwortet: vegetarisch
Fermentierte Lebensmittel: schmackhaft und gesund
⭐ Fermentiertes Gemüse ist im Trend: es schmeckt gut, stärkt unsere Abwehrkräfte und sorgt außerdem für eine gesunde Darmflora.
Pilzspätzle mit Kerbelschaum | Rezept
⭐ Pilze harmonieren wunderbar mit dem leicht pfeffrigen, anisartigen Geschmack von Kerbel – die perfekte Voraussetzung für unser Spätzle-Rezept. Empfehlung!
Karfiolcreme mit Chiliöl | Rezept
⭐ Unsere Karfiolcreme ist cremig-zart am Gaumen, mild würzig im Geschmack, extrem kalorienarm und auch noch rasend schnell zuzubereiten. Empfehlung!
Köstliche vegetarische Rezepte im Überblick
⭐ Vegetarische Küche: wunderbare, fleischlose Rezepte von leicht und raffiniert bis deftig und bodenständig – schnell und leicht nachzukochen.
Frittata di agretti | Rezept
⭐ Frittata di agretti – unser einfaches Rezept für das italienische Kräuteromlett mit der besonderen Geschmacksnote von Salzkraut (Mönchsbart, Agretto).
Kuku sabzi – persisches Kräuteromelett | Rezept
⭐ Kuku sabzi, das Kräuteromlett der Perser! Es ist mittlerweile auch bei uns so beliebt, dass es in vielen Bars & Snack-Restaurants auf der Karte steht. Zu Recht!
Pimientos de Padrón | Rezept
⭐ Pimientos de Padrón – probieren Sie das “Spanische Roulette”. Neun Chilis schmecken fruchtig-mild, aber der zehnte – oder auch erst der hundertste – hat es in sich.
Gebratene Melanzani mit Granatapfel | Rezept
⭐ Ein Highlight aus der levantinischen Küche: saftig gebratene Melanzani mit Granatapfel und dem Joghurt Dip Labneh. Schnell & einfach zubereitet.
Griechisches Tsatsiki mit Dill | Rezept
⭐ Das Geheimnis für das perfekte Tsatsiki mit Dill, liegt im cremigen griechischen Joghurt und gut ausgedrückten Gurken. Unbedingt ausprobieren!
