Lebensmittelkennzeichnung: über Inhaltsstoffe Bescheid wissen
⭐ Lebensmittel-Kennzeichungsverordung: Was muss zwingend auf den Lebensmitteln stehen? Die Tricks der Hersteller bei der Lebensmittelkennzeichnung.
Verschlagwortet: Nahrungsmittelzusatzstoffe
Wofür wird das Nahrungsergänzungsmittel L-Carnosin eingesetzt?
⭐ Es wird vermutet wird, dass L-Carnosin die Zellalterung in unserem Körper wesentlich verlangsamen könnte. Was ist dran am Nahrungsergänzungsmittel?
Nahrungsmittelallergien bei Kindern
⭐ Besteht Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie, sollte man dies gerade bei Kindern nicht auf die leichte Schulter nehmen.
L-Carnitin – Fatburner oder Anti Aging Wirkstoff?
⭐ L-Carnitin wird oft als Fatburner und Mittel zur Leistungssteigerung beworben, doch die Wirkung wird von Forschern kontrovers diskutiert.
Functional Food: was ist das eigentlich?
Funktionelle Nahrungsmittel – sinnvolle Ergänzung oder Riesen-Schwindel? Egal ob Joghurts, die mit probiotischen Milchsäurebakterien, Zuckerl und Fruchtsäfte mit Vitaminen oder Streichfette, die mit Omega-3-Fett Säuren angereichert wurden, all diese Lebensmittel sollen zusätzlich zu ihrem...
Lebensmittel-Check.at: Konsumenten nehmen Lebensmittel unter die Lupe
Tarnen, schummeln und täuschen – die großen Lebensmittelhersteller tun alles, um Konsumenten in Bezug auf Inhaltsstoffe möglichst im Dunkeln tappen zu lassen.
Lebensmittelzusatzstoffe
Gerade in Zeiten von BSE- und Schweinefleischskandal wächst die Verunsicherung der Konsumenten über die Unbedenklichkeit moderner Nahrungsmittel. Die nunmehr ausgebrochene Diskussion über die Industrialisierung der Nahrungsmittelproduktion kann aber auch dazu genutzt werden, um den...
