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Lammfilet mit Paprikagemüse und Polenta | Rezept

Fleisch & Geflügelgerichte

Lammfilet mit Paprikagemüse und Polenta | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Personen): 600 g Lammfilet 4 TL Sonnenblumenöl 400 ml Bratensaft (Fertigprodukt) 80 g Butter 16 g Knoblauchzehe 120 g Lauch 120 g Paprikaschote gelb 120 g Paprikaschote rot 120 g...

Pollensaison, Allergie, Diagnose

Allergien

Beginn der Pollensaison: Allergien erfordern Diagnose

————————– Allein rund 900.000 österreicher leiden an Pollenallergien, insgesamt sind von solchen Leiden etwa 20 Prozent der Menschen betroffen. Die Tendenz ist steigend. Dieser Beitrag ist älter als vier Jahre, möglicherweise hat sich die...

Magische Kohlsuppe

Suppen

Magische Kohlsuppe | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Personen): 3 Esslöffel Öl 2 Zwiebel 750 Gramm Weisskohl 1000 Milliliter Brühe 2 EL Crème fraîche Salz, Pfeffer 1/2 Teelöffel Zucker 1 Esslöffel Kümmel 1 Lorbeerblatt 3 Wacholderbeeren 200 Gramm...

Diagnose Alzheimer – was tun?

Neurologie

Diagnose Alzheimer – was tun?

————————– Bereits 100.000 ÖstereicherInnen über 70 Jahren leiden an Alzheimer. Die Betreuung der Pflegebedürftigen übernimmt zumeist die Familie. Oft wissen besonders Angehörige nicht, wie sie sich dem Erkrankten gegenüber verhalten sollen. Ein strukturierter Alltag,...

Diäten, Schülerin

Frauengesundheit

Jede zweite Schülerin experimentiert mit Diät

————————– Schlank, schlanker, am schlanksten. Die Hälfte der Teenagerinnen hat fast krankhafte Angst, zu dick zu werden, meint die Gesundheitsbeautragte der Stadt Wien, Beate Wimmer-Puchinger. An 60 Wiener Schulen in den neunten Klassen hat...

Donau-Universität Krems: neuer Lehrgang im Bereich der Allergologie

Berufe & Ausbildung

Donau-Universität Krems: neuer Lehrgang im Bereich der Allergologie

————————– Durch den rasanten Fortschritt der klinischen Allergologie und der Umweltmedizin sowie der experimentellen Immunologie hat sich die Allergologie/Allergotoxikologie zu einer äußerst komplexen medizinischen Disziplin entwickelt. Die Donau-Universität Krems greift diesen Trend auf und...

Haut, Haare, Nägel

Kosmetik & Pflege

Mittel für Haut, Haare und Nägel im Test

Auf Mittel für Haut, Haare und Nägel sollte man keine großen Erwartungen setzen. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest bei einer Untersuchung von “Schönheitspillen”, die in der Februar-Ausgabe der Zeitschrift “test” veröffentlicht ist.

Lachs mit Gemüse | Rezept

Fisch & Meeresfrüchte Rezepte

Lachs mit Gemüse | Rezept

Foto: Rama/Unilever Austria GmbH ————————– Zutaten (für 4 Personen): .400 g gewürfelte Karotten 4 Lachsfilets (je 125 g) 1 kleine gehackte Zwiebel 400 g Zuckererbsenschoten Rama Cremefine Sauce Tomate & Ricotta 4 EL Olivenöl,...